Penelitian ini bertujuan untuk membuat bioetanol dari biji durian yang telah dihidrolisis oleh asam klorida. Glukosa hasil hidrolisis difermentasi menjadi etanol dengan bantuan S.cerevisiae dengan variasi pH fermentasi. Kadar etanol yang dihasilkan ditentukan menggunakan metode cawan conway. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan diperoleh kadar glukosa tertinggi dengan hidrolisis menggunakan HCl 4 M pada sirup glukosa sebesar 36400 ppm dan pada cake glukosa sebesar 20100 ppm pada hidrolisis menggunakan 1 M HCl. Dengan konsentrasi substrat glukosa 8000 ppm, kadar etanol tertinggi dihasilkan pada pH fermentasi 4 sebesar 1,61% (v/v).Kata kunci : biji durian, bioetanol, cawan conway, fermentasi, hidrolisis
| Published by | Universitas Brawijaya |
| Journal Name | Jurnal Ilmu Kimia Universitas Brawijaya |
| Contact Phone | - |
| Contact Name | - |
| Contact Email | - |
| Location | Kota malang, Jawa timur INDONESIA |
| Website | jikub| http://kimia.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jikub| |
| ISSN | ISSN : -, EISSN : -, DOI : -, |
| Core Subject | Science, Engineering, |
| Meta Subject | Chemical Engineering, Chemistry & Bioengineering, Chemistry, |
| Meta Desc | |
| Penulis | Minarni, Neni , Ismuyanto, Bambang , Sutrisno, sutrisno |
| Publisher Article | Jurusan Kimia, FMIPA Universitas Brawijaya |
| Subtitle Article | Jurnal Ilmu Kimia Universitas Brawijaya Vol 1, No 1 (2013) |
| Scholar Google | http://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&… |
| View Article | |
| DOI | http://download.garuda.ristekdikti.… |
| DOI Number | Full PDF (266.991 KB) |
| Download Article [1] | |
| Download Article [2] | http://download.garuda.ristekdikti.go.id… |
Informasi yang terkait dengan PEMBUATAN BIOETANOL DENGAN BANTUAN Saccharomyces cerevisiaeDARI GLUKOSA HASIL HIDROLISIS BIJI DURIAN (Durio zibethinus)
Pembuatan kapal Pembuatan kertas Kecerdasan buatan Pembuatan konten Pembuatan baja Pembuatan film Pembuatan bir Teknik pembuatan kertas Pengambilan gambar (pembuatan film) Terumbu karang buatan Pembuatan keju Buatan Tiongkok Pembuatan bir rumahan Reproduksi buatan Perbuatan melawan hukum Pembuatan baja dengan oksigen dasar Buatan I, Koto Gasip, Siak Pupuk buatan Membuatmu Cinta Padaku Foley (pembuatan film) Fotosintesis buatan Cinta Buatan Malaysia Asosiasi bagi Kemajuan Kecerdasan Buatan Analogi pembuat jam Paru-paru buatan Filsafat kecerdasan buatan Sungai Buatan Raya Buatan II, Koto Gasib, …
Siak Matte (pembuatan film) Colin Clark (pembuat film) Daftar film yang dibuat di Las Vegas Wayne Kramer (pembuat film) Vijay Anand (pembuat film Hindi) Pejabat pembuat komitmen Buatan Baru, Kerinci Kanan, Siak David Bradbury (pembuat film) Pembuatan purwarupa perangkat lunak Paul Cowan (pembuat film) Rahim buatan Seni kecerdasan buatan Daftar benda buatan manusia di Bulan Jennifer Lee (pembuat film) Phil Johnston (pembuat film) Kontroversi buatan Otak buatan Daftar acara televisi yang dibuat di Las Vegas Geoffrey Parsons (pembuat lirik) Rasionalisasi Vagina buatan Rumput buatan Inseminasi buatan Kecerdasan buatan generatif Bahasa buatan Buatan manusia Film independen Waduk Charles Ferguson (pembuat film) Kebijaksanaan buatan Tulang buatan Konten buatan pengguna Kebodohan buatan Kecerdasan buatan di pemerintahan Masalah pengendalian kecerdasan buatan Kesadaran buatan Jantung buatan Kelangkaan buatan Fakemon Kehidupan buatan Propaganda dengan perbuatan Sineas Pembuatan profil DNA Sejarah kecerdasan buatan Seleksi buatan Pulau buatan Kecerdasan umum buatan Kuku buatan Otot buatan Pembuat raja Empati buatan Pelanggaran hukum Regulasi kecerdasan buatan Halusinasi (kecerdasan buatan) Pe