Nato ad Évry, Bondo ha trascorso il periodo giovanile con Corbeil-Essones, Viry-Châtillon, Brétigny e Nancy.[1] Nell'agosto 2019 ha firmato il suo primo contratto professionistico e l'anno successivo è stato promosso nella seconda squadra.[2]
Il 24 novembre 2020 ha debuttato in prima squadra nel secondo tempo dell'incontro di Ligue 2 perso 1-0 contro il Grenoble, venendo espulso dopo 14 minuti dal suo ingresso.[3] Il 22 dicembre dello stesso anno ha segnato il suo primo gol nel pareggio per 3-3 contro il Chambly.[4]
Monza e prestito alla Reggina
Il 10 giugno 2022 ha annunciato la sua partenza dal club a parametro zero dopo la retrocessione in Championnat National.[5] Due settimane dopo è stato ingaggiato dal Monza neopromosso in Serie A, con cui ha siglato un contratto di tre anni.[6] Ha debuttato il 30 agosto nei minuti finali dell'incontro di campionato perso 3-0 contro la Roma.[7]
Il 31 gennaio 2023 è stato prestato alla Reggina fino al termine della stagione, dove ottiene 3 presenze.[8]
Tornato al Monza alla fine del prestito, trova il suo primo gol in Serie A il 18 febbraio 2024 contro il Milan nella vittoria sui milanesi per 4-2.[9]
Milan
Il 3 febbraio 2025, il centrocampista francese si trasferisce a titolo definitivo nelle ultime ore di mercato al Milan.[10][11]