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Concorde (pâtisserie) Pour les articles homonymes, voir Concorde.  Cet article est une ébauche concernant le chocolat. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Le concorde est une pâtisserie au chocolat créée par la pâtisserie de Gaston Lenôtre[1],[2]. Il est constitué de strates de meringue au chocolat, de mousse au chocolat et de copeaux de chocolat. Références
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