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| 3-甲基-1-戊醇[1]
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IUPAC名
3-Methylpentan-1-ol
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| 英文名
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3-Methyl-1-pentanol
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| 识别
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| CAS号
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589-35-5  Y
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| PubChem
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11508
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| ChemSpider
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11024
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| SMILES
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| InChI
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- 1/C6H14O/c1-3-6(2)4-5-7/h6-7H,3-5H2,1-2H3
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| InChIKey
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IWTBVKIGCDZRPL-UHFFFAOYAP
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| EINECS
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209-644-9
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| ChEBI
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87381
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| 性质
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| 化学式
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C6H14O
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| 摩尔质量
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102.174 g·mol⁻¹
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| 外观
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无色液体
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| 密度
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0.8242 g/cm3（20 °C）
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| 沸点
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153 °C（426 K）
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| 溶解性
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可溶于乙醇和乙醚
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| 危险性
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GHS危险性符号
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| GHS提示词
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Warning
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| H-术语
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H226
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| P-术语
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P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+361+353, P370+378, P403+235, P501
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| 相关物质
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| 相关化学品
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己醇
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| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。
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3-甲基-1-戊醇（英語：3-Methyl-1-pentanol，IUPAC名：3-methylpentan-1-ol）是一种伯醇类的有机化合物，存在于辣椒属的小米辣（Capsicum frutescens）[2]。它可以通过2-甲基-1-丁醇和甲醛的反应产生。[3]
参考文献
- ^
Lide, David R., Handbook of Chemistry and Physics 87, Boca Raton, Florida: CRC Press: 3–398, 1998, ISBN 0-8493-0594-2
- ^ Reineccius, Gary, Source Book of Flavors 2, Boca Raton, Florida: Springer: 268, 1998 [2009-12-14], ISBN 978-0-8342-1307-4, （原始内容存档于2016-08-02）
- ^ Whitmore, Frank C. Organic chemistry. Volume 1. Mineola, N.Y. 2011: 125. ISBN 978-1-62870-439-6. OCLC 881474142.
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