Квасоля

Квасоля
P. vulgaris
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Порядок:	Бобовоцвіті (Fabales)
Родина:	Бобові (Fabaceae)
Підтриба:	Phaseolinae
Рід:	Квасоля (Phaseolus) L.
Види
Phaseolus acutifolius Phaseolus amblyosepalus Phaseolus angustissimus Phaseolus anisotrichos Phaseolus augustii Phaseolus brevicalyx Phaseolus chacoensis Phaseolus cibellii Phaseolus coccineus Phaseolus filiformis Phaseolus galactoides Phaseolus glabellus Phaseolus grayanus Phaseolus latidenticulatus Phaseolus leucanthus Phaseolus lunatus Phaseolus massaiensis Phaseolus micranthus Phaseolus microcarpus Phaseolus nelsonii Phaseolus oaxacanus Phaseolus pachyrrhizoides Phaseolus parvulus Phaseolus pedicellatus Phaseolus plagiocylix Phaseolus pluriflorus Phaseolus polymorphus Phaseolus polystachios Phaseolus polytylus Phaseolus ritensis Phaseolus sonorensis Phaseolus tuerckheimii Phaseolus vulcanicus Phaseolus vulgaris Phaseolus wrightii Phaseolus xanthotrichus
Вікісховище: Phaseolus

Квасоля (Phaseolus) — рід рослин родини бобових.

Квітколоже з чашеподібним диском. Крила метеликового віночка більш-менш зрощені з човником, довга вертушка якого, а також тичинки і стовпчик спірального скручені. Біб двостулковий, між насінням з неповними перегородками з губчастої тканини. Трав'янисті рослини, частіше однорічні, більшою частиною в'юнкі, з перистим листям. Листочків — три, рідше — один. Кожен лист має прилистки. Квіти у пазушних кистях. Насіння багате легуміном і крохмалем.

Існує близько 150 видів квасолі в тепліших областях обох півкуль. Розводяться переважно заради плодів і насіння, а деякі види — заради квітів (під назвою турецьких бобів). Типовий вид — квасоля звичайна[1].

Назва

Українське квасоля походить через посередництво пол. fasol від сер.-в.-нім. fasōl, і далі від лат. phaseolus. Латинська назва зводиться до грец. φάσηλος, де, очевидно, має середземноморське походження[2]. Інші назви — хвасоля[3], діал. фасо́ля[4][5], діал. пасо́ля[6]. Бадилля квасолі носить назву — квасолиння[7].

Види

Деякі види роду Квасоля:

• Phaseolus acutifolius — Квасоля гостролисткова, або Тепарі
• Phaseolus amblyosepalus
• Phaseolus angustissimus
• Phaseolus anisotrichos
• Phaseolus augustii
• Phaseolus brevicalyx
• Phaseolus chacoensis
• Phaseolus cibellii
• Phaseolus coccineus — Квасоля багатоквіткова
• Phaseolus filiformis
• Phaseolus galactoides
• Phaseolus glabellus
• Phaseolus grayanus
• Phaseolus latidenticulatus
• Phaseolus leucanthus
• Phaseolus lunatus — Квасоля місяцеподібна, або Квасоля лімська
• Phaseolus massaiensis
• Phaseolus micranthus
• Phaseolus microcarpus
• Phaseolus nelsonii
• Phaseolus oaxacanus
• Phaseolus pachyrrhizoides
• Phaseolus parvulus
• Phaseolus pedicellatus
• Phaseolus plagiocylix
• Phaseolus pluriflorus
• Phaseolus polymorphus
• Phaseolus polystachios
• Phaseolus polytylus
• Phaseolus ritensis
• Phaseolus sonorensis
• Phaseolus tuerckheimii
• Phaseolus vulcanicus
• Phaseolus vulgaris L. типовий[1] — Квасоля звичайна
• Phaseolus wrightii
• Phaseolus xanthotrichus

Примітки

1. Відомості про рід Phaseolus (англ.) в базі даних Index Nominum Genericorum Міжнародної асоціації з таксономії рослин (IAPT).
2. Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1985. — Т. 2 : Д — Копці / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Н. С. Родзевич та ін. — 572 с.
3. хвасоля // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.
4. фасоля // Словник української мови : в 11 т. — Київ : Наукова думка, 1970—1980.
5. фасоля // Словарь української мови : в 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.
6. Аркушин Г. Л. Пасоля // Словник західнополіських говірок. — Луцьк : РВВ "Вежа" Волин. держ. ун-ту ім. Лесі Українки, 2000. — Т. 2 : О-Я. — С. 30.
7. Квасолиння

Література

• Бернардино де Саагун, Куприенко С.А. Общая история о делах Новой Испании. Книги X-XI: Познания астеков в медицине и ботанике / Ред. и пер. С. А. Куприенко. — К. : Видавець Купрієнко С.А, 2013. — 218 с. — (Месоамерика. Источники. История. Человек) — ISBN 978-617-7085-07-1.
• Фасоль. Теоретические Основы селекции «Генофонд и селекция зерновых бобовых культур» (Под ред. Б. С. Курловича и С. И. Репьева), СПБ, 1995, 430 с. (рос.)

Посилання

• Квасоля // Садові декоративні рослини / О. М. Олєйнікова. — Харків : Веста, 2010. — С. 113. — ISBN 978-966-08-4940-2.
• Квасоля [Архівовано 15 Березня 2016 у Wayback Machine.] //Фармацевтична енциклопедія
• Квасоля [Архівовано 25 Вересня 2009 у Wayback Machine.]