Эльсгольция реснитчатая

Эльсгольция реснитчатая
Научная классификация
Домен:
Эукариоты
Царство:
Растения
Клада:
Цветковые растения
Клада:
Эвдикоты
Клада:
Суперастериды
Клада:
Астериды
Клада:
Ламииды
Порядок:
Ясноткоцветные
Семейство:
Яснотковые
Подсемейство:
Котовниковые
Род:
Эльсгольция
Вид:
Эльсгольция реснитчатая
Международное научное название
Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl.
Синонимы

Эльсго́льция ресни́тчатая, или Эльшо́льция реснитчатая (лат. Elshóltzia ciliáta) — вид однолетних травянистых растений рода Эльсгольция (Elsholtzia) семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Распространение и экология

В природе ареал охватывает Афганистан, Китай, Монголию, Индокитай, Малайзию. На территории России произрастает от Западной Сибири до Дальнего Востока. Натурализировано и культивируется в Европе, Северной Америке и на большей части Азии.

Растёт на берегах рек, в садах и огородах, посевах как сорное.

Ботаническое описание

Растение высотой до 80 см.

Стебель прямостоячий, ветвистый, опушенный.

Листья яйцевидно-эллиптические или городчато-пильчатые, длиной 1,5—10 см, шириной 1—3,5 см, к основанию суженные в длинный тонкий черешок.

Соцветие густое, колосовидное, цилиндрическое, более или менее одностороннее, цветочная ось опушенная; прицветники зелёные, травянистые, округлые или широко яйевидные, длиной 4—5 мм, шириной 5—6 мм; чашечка яйцевидная, с почти одинаковыми зубцами, железистая, густо пушистая; венчик лиловый, снаружи коротко опушенный.

Плод — тёмно-бурый яйцевидный орешек.

Цветёт в июле — августе. Плоды созревают в августе.

Значение и применение

Надземная часть растения содержит эфирное масло; его количество колеблется от 1,7 до 2,7 %. Максимальное содержание масла наблюдается в период цветения. Эфирное масло — жёлтая прозрачная жидкость со своеобразным запахом. Семена содержат до 42 % высококачественного жирного высыхающего масла, в состав которого входят ненасыщенные (олеиновая — 11,3%, линолевая — 30,8, линоленовая — 46,3) и насыщенные кислоты (пальмитиновая — 3,5 % ).

Охотно посещается пчёлами с утра до вечера. Колебания температуры мало влияют на выделение нектара с цветков. С одного гектара цветущей эльсгольции можно получить до 200 кг нектара[1].

Растение может служить сырьём для получения эфирного масла.

Испытано и одобрено в качестве пряности при обработке рыбы.

Таксономия

Вид Эльсгольция реснитчатая входит в род Эльсгольция (Elsholtzia) подсемейство Котовниковые (Nepetoideae) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales).

  ещё 21 семейство (согласно Системе APG II)   ещё 110—130 родов  
         
  порядок Ясноткоцветные     подсемейство Котовниковые     вид Эльсгольция  реснитчатая
               
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Яснотковые     род Эльсгольция    
             
  ещё 44 порядка цветковых растений
(согласно Системе APG II) 		  ещё 8 подсемейств   ещё около 20 видов
     

Примечания

  1. ↑ Кушхов, 1994, с. 24.

Литература

  • Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
  • Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1954. — Т. 21 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 635—636. — 703 с. — 3000 экз.
  • Губанов И. А. 1086. Elsholtzia ciliata (Thunb.) Hyl. [E. patrinii (Lep.) Garcke] — Эльсгольция реснитчатая // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 119. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7.
  • Кушхов А. Х. Эльсгольция // Пчеловодство : журнал. — 1994. — № 6. — С. 23—24.