Яды , вырабатываемые растениями , служат химическими факторами, участвующими в межвидовых взаимоотношениях. Примеров использования химических веществ для защиты от животных-фитофагов у растений очень много. Специфическая черта всех растений — борьба с врагами преимущественно мерами химической защиты. Яды, которые вырабатывают растения, называют фитотоксинами [ 1]
Ниже представлен список растений, которые целиком или частично ядовиты . Их употребление представляет серьёзную опасность для жизни человека и животных. Традиционный взгляд на ядовитые растения ограничивается, как правило, видами , опасными для человека или домашних животных . При этом в разряд ядовитых попадает сравнительно небольшое число видов, в основном алкалоидосодержащих , причём среди них многие относятся к лекарственным . Растения, относительно безвредные для человека, могут быть токсичными для насекомых, птиц или рыб.
Токсичность растений может различаться в зависимости от положения вида в географическом ареале , климатических условий года, стадии онтогенеза и фенофазы .
Возможна прямая и обратная сортировка по первым двум колонкам.
Латинское название
Русское название
Ядовитые вещества
Aconitum Борец
аконитин , зонгорин
Anabasis Ежовник
анабазин , лупинин , афиллин , оксифиллин
Andromeda Подбел
гликозид андромедотоксин
Antiaris Анчар
антиарин
Antirrhinum Львиный зев
гликозиды, сапонины
Apocynum Кутра
гликозид цимарин
Aralia Аралия
различные гликозиды, сапонины, алкалоиды
Artemisia Полынь
сантонин , туйон , таурицин
Aristolochia Кирказон
алкалоид аристолохин
Asarum Копытень
азарон , алкалоид азорин , гликозиды
Atropa Красавка
атропин , гиосциамин , скополамин
Brassica Горчица
эфирное горчичное масло (40 % аллилгорчичного масла, 50 % кротонилгорчичного масла), гликозид синигрин
Bryonia Переступень
тритерпеноиды: брионоловая кислота , кукурбитацины D (элатерин А) и В, Е (элатерин), I (элатерин В), J, К, а также сапонины и алкалоиды
Calla Белокрыльник
ароин
Cannabis Конопля
каннабинол , тетрагидроканнабинол , каннабидинол
Centaurium Золототысячник
гликозиды: эритроцентаурин , эритротаурин , алкалоиды: генцианин
Cerbera Цербера
гликозид
Corydalis Хохлатка
алкалоиды: бульбокапнин , бикукулин , корикавин , корибульбин , коридамин
Cicuta Вёх
цикутоксин
Cimicifuga Клопогон
сапонины
Colchicum Безвременник
колхицин , колхамин
Conium Болиголов
кониин , конгидрин , псевдоконгидрин
Convallaria Ландыш
сапонин конвалларин и ряд сердечных гликозидов (конвалламарин , конваллятоксин и др.)
Convolvulus Вьюнок
алкалоиды: конвольвин , конволамин
Cuscuta Повилика
алкалоид кускутин , гликозид конвольвулин , сапонины
Cyclamen Цикламен
сапонин цикламин
Cynoglossum Чернокорень
алкалоиды: циноглоссин , консолидин
Daphne Волчеягодник
дитерпеноиды : дафнетоксин , мезереин ; кумарины — дафнин , дафнетин
Datura Дурман
атропин, гиосциамин, скополамин
Dictamnus Ясенец
алкалоиды: диктамнин , скиманин
Dieffenbachia Диффенбахия
цианогенные гликозиды, щавелевая кислота и оксалат кальция
Dryopteris Щитовник
производные флороглюцина : филиксовая кислота , флаваспидиновая кислота , аспидинол , алъбаспидин .
Digitalis Наперстянка
содержит большое число сердечных гликозидов карденолидной природы
Echinops Мордовник
алкалоиды: эхинопсин , эхинопсеин
Ephedra Хвойник
алкалоиды: эфедрин , псевдоэфедрин
Equisetum Хвощ
тиаминазоподобные соединения, сапонины (эквизетонин), флавоновые гликозиды
Erysimum Желтушник
стероидные гликозиды, карденолидной природы: эризимин, эризимозид, эриканозид
Euonymus Бересклет
гликозид эвонимин
Euphorbia Молочай
тритерпеноиды (эуфол , эуфорбол ), дитерпеноиды, флавоноиды и др.
Gleditsia Гледичия
различные антрагликозиды, флавоновые соединения, сапонины, алкалоиды
Gratiola Авран
тетрацикличный тритерпен грациогенин, гликозид грациозид
Halostachys Соляноколосник
алкалоид голостахин
Hedera Плющ
сапонин гедерин
Heliotropium Гелиотроп
гелиотрин , лазиокарпин
Helleborus Морозник
гликозид геллебореин и сапонин геллебрин
Heracleum Борщевик
различные алкалоиды , тритерпеновые сапонины , флавоноиды , фуранокумарины .
Hyoscyamus Белена
атропин, гиосциамин, скополамин
Impatiens Недотрога
гликозиды, алкалоиды, сапонины
Juniperus Можжевельник
основные действующие вещества — эфирное масло, наполовину состоящее из третичного спирта сабинола и различных терпеновых соединений (до 30 % состава) — сабинена , пинена , кадинена , борнеола и др.; органические кислоты и др.
Lagochilus Зайцегуб
алкалоид лагохилин
Ledum Багульник
ледол , цимол , палюстрол , арбутин
Leucojum Белоцветник
алкалоиды: ликорин , галантамин , изотацеттин
Leucothoë Леукотоэ
андромедотоксин
Ligustrum Бирючина
гликозид лигустрин
Lycopodium Плаун
алкалоиды: аннонотинин , ликоподин , обскурин , клаватин , клаватоксин , компланатин .
Melilotus Донник
кумарин , дикумарин
Menispermum Луносемянник
алкалоиды: даурицин , синоменин , актумин
Nelumbo Лотос
алкалоид нелюмбин
Nicotiana Табак
алкалоид никотин
Nerium Олеандр
сердечные гликозиды, сапонины, урсоловая кислота
Ononis Стальник
сапонины
Papaver Мак
алкалоиды: морфин , кодеин , папаверин , тебаин , протопин , лауденин и др.
Peganum Гармала
различные бета-карболины : гармин, гармалин
Petasites Белокопытник
пирролизидиновые алкалоиды
Phytolacca Лаконос
гликопротеиды, сапонины, алкалоид фитолаккотоксин
Pieris Пиерис
андромедотоксин
Polygonatum Купена
гликозиды и стероидные сапонины
Pyrethrum Пиретрум
содержит пиретрины и цинерины
Ranunculus Лютик
гамма-лактоны (ранункулин и протоанемонин ), флавоноиды (кемпферол , кверцетин и др.)
Rhamnus Жостер
антрапроизводные: глюкофрангулин , франгулин , франгулаэмодин ; флавонолы: кверцетин , кемпферол ; цианогликозиды
Ricinus Клещевина
рицин , рицинин
Salsola Солянка
алкалоиды: сальсолин , сальсолидин и др.
Sambucus Бузина
самбунигрин , d-амигдалин
Saponaria Мыльнянка
флавоновый гликозид — сапонарин, тритерпеновые сапонины
Scopolia Скополия
гиосциамин, скополамин
Sedum Очиток
сапонины, алкалоид, седамин , гликозиды
Senecio Крестовник
платифиллин , сенецифиллин , саррецин
Solanum Паслён
алкалоид соланидин, присутствующий в форме гликоалкалоида соланина
Sophora Софора
алкалоиды: пахикарпин , пахикарпидин , софорокарпин
Tanacetum Пижма
бициклические терпеновые кетоны и туйоны
Taxus Тис
таксин , милосеин , эфедрин , гликозид таксикантин .
Thermopsis Термопсис
алкалоиды: термопсин , гомотермопсин , цитизин , метилцитизин , пахикарпин , анагирин
Thesium Ленец
алкалоид тезин
Toxicodendron Токсикодендрон
токсидендрол
Urtica Крапива
муравьиная кислота , гистамин , гликозид уртицин , нитриты
Veratrum Чемерица
алкалоиды: йервин , рубийервин , изорубийервин , гермин , гермидин , протовератрин
Vinca Барвинок
алкалоид винкаин
Vincetoxicum Ластовень
гликозид винцетоксин , сапонины
Viscum Омела
алкалоиды, токсические аминокислоты и полипептиды (форатоксин и вискотоксины )
↑ Фитотоксин (Phytotoxin) // Медицинские термины (рус.) . — 2000.(Дата обращения: 1 декабря 2009)
Б. Н. Орлов, Д. Б. Гелашвили, А. К. Ибрагимов. Ядовитые животные и растения СССР : Справочное пособие для студентов вузов по спец. «Биология». — М. : Высш. шк., 1990. — 272 с.Проф. Л. М. Кречетович. Ядовитые растения, их польза и вред . — М. —Л. : Сельхозгиз, 1931. — 317 с.
