Плодовое — бывшая центральная усадьба ГП совхоз-завода Плодовое (с 19 августа 2014 года — госпредприятия «Крым-Вино» и «Плодовое-Агропродукт»[23]). В селе 16 улиц[24]. По данным сельсовета на 2009 год, занимало площадь 99 гектаров, на которой, в 392 дворах числилось 1215 жителей[21]. В селе действуют Дом культуры, амбулатория[25], средняя общеобразовательная школа[26], библиотека. В селе работает отделение Почты России, мечеть «Азек Джамиси», храм святых мучеников Адриана и Наталии Никомидийских[27], работают винзавод, консервный цех[21]. Плодовое связано автобусным сообщением с Бахчисараем и Симферополем[28].
География
Село расположено на севере района, на правом берегу реки Альма в нижнем течении, на шоссе 35Н-019Почтовое — Песчаное[29] (по украинской классификации — С-0-10202[30]). Село Песчаное, на морском побережье, в 21 километре[31]. Расстояние до Бахчисарая и Симферополя около 29 км[32], ближайшая железнодорожная станцияПочтовая — в 8 километрах. Село лежит на северном склоне долины на высоте над уровнем моря от 60 до 100 метров, высота центра села над уровнем моря 97 м[33]. Соседние сёла: Стальное в 0,8 км на восток, Дорожное в 2 километрах к западу и Горка — 2,5 километра севернее.
Вид с юго-востока
История
Азек — таково историческое название села, в документах времени Крымского ханства не упоминается. На основании известных фактов, можно сделать вывод, что деревня, как и вся Альминская долина, была родовым бейликом (вотчиной) беевЯшлавских (известных в русской истории как князьяСулешевы[34]). К тому же,
20 января 1787 года, по повелению княза Потёмкина, сливные (орошаемые) сады при деревне Азек были отведены (считай, закреплены новой властью) Таврическому дворянину Ак-Мурзе Яшлавскому[9]. Но впервые деревня упомянута в 1784 году, в Камеральном Описании Крыма судя по которому, в последний период Крымского ханства, Аз-зин[35] входил в состав бакчи-сарайскаго каймаканства бакче-сарайскаго кадылыка[36]. (Многие варианты названий сёл, впервые записанные по-русски со слуха людьми, не знавшими местного языка, более не встречаются ни в одном документе[37]). После присоединения Крыма к России (8) 19 апреля 1783 года[38], (8) 19 февраля 1784 года, именным указом Екатерины IIсенату, на территории бывшего Крымского Ханства была образована Таврическая область и деревня была приписана к Симферопольскому уезду[39]. После Павловских реформ, с 1796 по 1802 год, входила в Акмечетский уездНовороссийской губернии[40]. По новому административному делению, после создания 8 (20) октября 1802 года Таврической губернии[41], Азек был включён в состав Актачинской волости Симферопольского уезда.
В Ведомости о всех селениях в Симферопольском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 9 октября 1805 года в деревне Аззак в 22 дворах проживало 112 человек крымких татар, а земли уже принадлежали некоему капитануЭрнстовскому[9]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года в Азеке 24 двора[42]. В результате реформы административно-территориального деления 1829 года Азек, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», приписали к Яшлавской волости (переименованной из Актачинской)[43]. На карте 1836 года в деревне 22 двора[44], а на карте 1842 года обозначено 20 дворов[45].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню приписали к Мангушской волости. По результатам VIII ревизии 1864 года, в «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», в состоящем во 2-м полицейском стане Симферопольского уезда Азеке, при реке Алме, — общинной татарской деревне и на владельческих дачах при ней, записано 20 дворов, 103 жителя, 1 мечеть и водяная мельница[10]. По обследованиям профессора А. Н. Козловского начала 1860-х годов, в селении имелись колодцы с пресной водой глубиной 2—4 сажени, а также жители пользовались водой из Альмы[46]. На трехверстовой карте Шуберта 1865—1876 года обозначено 32 двора[47]. Видимо, земли вокруг были распроданы наследниками Ак-Мурзы Яшлавского, и рядом с Азеком возникли хутора новых владельцев: Мейера, Прика и Сперати (два последних в черте современного Плодового)[47]. На 1886 год в деревне Азек, согласно справочнику «Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи», проживало 126 человек в 29 домохозяйствах, действовала мечеть[11]. В Памятной книге Таврической губернии 1889 года в Азеке записано 45 дворов и 219 жителей[12].
После земской реформы 1890 года[48] деревню отнесли к Тав-Бадракской волости. Согласно «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», в деревне Азек, входившей в Биюк-Яшлавскоесельское общество, было 239 жителей в 27 домохозяйствах на собственной земле[13], а на карте 1892 года отмечено 45 дворов и что все жители — крымские татары[49]. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1902 год» в Азеке числилось 263 жителя в 33 дворах уже на общинной земле[14]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск шестой Симферопольский уезд, 1915 год, в деревне Азек Тав-Бодракской волости Симферопольского уезда числилось 64 двора с татарским населением в количестве 274 человек приписных жителей и 18 — «посторонних». Все владели собственной землёй, которой было 311 десятин. В хозяйствах имелось 208 лошадей, 50 волов и 85 коров[15] при 64 дворах и 274 жителях[21].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года[50] была упразднена волостная система и село включили в состав вновь созданного Подгородне-Петровского района Симферопольского уезда, а в 1922 году уезды получили название округов[51]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых был ликвидирован Подгородне-Петровский район и образован Симферопольский и село включили в его состав[52]. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Азек, центре Азекского сельсовета Симферопольского района, числилось 110 дворов, из них 107 крестьянских, население составляло 414 человек (207 мужчин и 207 женщин). В национальном отношении учтено: 354 татарина, 47 русских, 7 эстонцев, 3 немцев, 3 записаны в графе «прочие», действовала татарская школа[17], в 1930 году в селе был организован колхоз[21]. По данным всесоюзная перепись населения 1939 года в селе проживало 477 человек[18] К 1940 году Азек включили в состав Бахчисарайского района[53].
Во время Великой Отечественной войны, после освобождения Крыма, 18 мая 1944 года, согласно Постановлению ГКО № 5859 от 11 мая 1944 года[54], крымские татары, составлявшие около 80 % жителей Азека, были депортированы в Среднюю Азию, а 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма» по которому в район планировалось переселить 6000 колхозников[55] и в сентябре 1944 года в район приехали первые новосёлы (2146 семей) из Орловской и Брянской областей РСФСР, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[56]. 21 августа 1945 года, указом Президиума Верховного Совета РСФСР, село Азек было переименовано в Плодовое, а Азекский сельсовет соответственно в Плодовский[57]. С 25 июня 1946 года Плодовое в составе Крымской области РСФСР[58]. В 1952 году в село прибыла вторая волна переселенцев, из Сумской областиУССР[21]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[59]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 1404 человека[18]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[60], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[61]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[62].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 19. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑ 12Волости и важнѣйшія селенія Европейской Россіи : По даннымъ обслѣдованія, произведеннаго статистическими учрежденіями Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, по порученію Статистическаго Совѣта : [рус. дореф.] / Сост. Г. Г. Ершовъ. — Изданіе Центральнаго Статистическаго Комитета. — СанктПетербургъ : Типографія Министерства Внутреннихъ Дѣлъ, 1886. — Т. 8, вып. VIII. Губерніи Новороссійской группы. — 157 с.
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Henryk Jankowski. A Historical-Etymological Dictionary of Pre-Russian Habitation Names of the Crimea. — Leiden — Boston,: Brill Academic Pub, 2006. — 1298 с. — ISBN 9004154337.
Плодовский сельсовет // Города и села Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.