ru %D0%9A%D0%B0%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B5 %D0%90%D0%BB%D1%83%D1%88%D1%82%D0%B0

Каберне Алушта
Каберне Алушта
Страна происхождения	Россия;
Год основания	2004
Тип	красное вино
Производитель	Алушта (винодельческое предприятие)

Каберне́ Алу́шта — марочное красное столовое сухое вино. Единственный производитель — ГК НПАО «Массандра» в Крыму^[1].

История

Вино производится с 2004 года. Его изготавливают из винограда Каберне Совиньон — 70 %, Цимлянский чёрный и Красностоп золотовский — 30 %. Используют виноград, достигший содержания сахара 19 %. Технология изготовления заключается в полном сбраживании виноградного сусла.

Характеристики вина: спирт — 10—13 %, сахар — 0,3 г/100 куб. см, титруемых кислот — 6 г/куб. дм. Цвет — тёмно-рубиновый. Букет с оттенками сафьяна, фисташки и фиалки. Вино выдерживают 2 года^[1]^[2]^[3].

Вино производится ГП «Алушта», входящим в состав ГК НПАО «Массандра»^[2].

Награды

Серебряная (на международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003»)^[4]^[5] и бронзовая («Второй международный профессиональный дегустационный конкурс вин и коньяков» в Киеве в 2006 году)^[6] медали^[7].

См. также

Алушта (винодельческое предприятие)

Примечания

↑ ¹ ² «Каберне Алушта» на официальном сайте ГК НПАО «Массандра» Архивная копия от 26 января 2012 на Wayback Machine
↑ ¹ ² «Каберне Алушта» на официальном сайте ГП «Алушта» (неопр.). Дата обращения: 11 апреля 2012. Архивировано 16 января 2012 года.
↑ Драгоценное ожерелье крымского виноделия (неопр.). Дата обращения: 4 января 2013. Архивировано 17 апреля 2015 года.
↑ Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
↑ Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Архивировано 23 ноября 2011 года.
↑ Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года (неопр.). Дата обращения: 11 апреля 2012. Архивировано из оригинала 10 июня 2015 года.
↑ «Каберне Алушта» в книге Ю.Ф.Макагонова — «Прекрасные вина Алушты» (неопр.). Дата обращения: 11 апреля 2012. Архивировано из оригинала 21 ноября 2011 года.

Литература

Акчурин Р.К, Шольц-Куликов Е.П, Павленко Н.М, Костюкевич В.Б, Яланецкий А.Я. Атлас крымских вин и коньяков. — Симферополь: ЧерноморПресс, 2003. — 320 с. — ISBN 5-89501-046-6, ISBN 966-572-366-9.
Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)
Макагонов Ю.Ф. Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
Макагонов Ю.Ф. Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 69. — 137 с. — ISBN 996-7797-09-0.
Власенко С.М, Шлейгер Б.Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008. — С. 7. — 43 с.
Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года

Ссылки

[Сайт-1] ¹ ² «Каберне Алушта» на официальном сайте ГК НПАО «Массандра» Архивная копия от 26 января 2012 на Wayback Machine

[Алушта-2] ¹ ² «Каберне Алушта» на официальном сайте ГП «Алушта» (неопр.). Дата обращения: 11 апреля 2012. Архивировано 16 января 2012 года.

[3] Драгоценное ожерелье крымского виноделия (неопр.). Дата обращения: 4 января 2013. Архивировано 17 апреля 2015 года.

[4] Еженедельная газета «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года (недоступная ссылка)

[5] Сообщение Международного конкурса вин «Ялта. Золотой Грифон-2003 года» Архивировано 23 ноября 2011 года.

[6] Газета «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года (неопр.). Дата обращения: 11 апреля 2012. Архивировано из оригинала 10 июня 2015 года.

[7] «Каберне Алушта» в книге Ю.Ф.Макагонова — «Прекрасные вина Алушты» (неопр.). Дата обращения: 11 апреля 2012. Архивировано из оригинала 21 ноября 2011 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

Каберне Алушта

Содержание