На 2016 год в Абрикосовке 10 улиц[23], площадь, занимаемая селом, по данным сельсовета на 2009 год, 84,7 гектара, на которой в 208 дворах, числилось 490 жителей[21]. В селе действуют сельский клуб[24], библиотека[25], фельдшерско-акушерский пункт[26]. Абрикосовка связана автобусным сообщением с Евпаторией и соседними населёнными пунктами[27].
По Ведомости о волостях и селениях, в Евпаторийском уезде с показанием числа дворов и душ… от 9 апреля 1806 года, в деревне Унгут числилось 9 дворов, 57 крымских татар и 4 ясыров[10]. Не обозначен (не опознан?) Унгут на военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года, но, после реформы волостного деления 1829 года Унгут, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», остался в составе Кудайгульской волости[38]. На карте 1836 года в деревне 7 дворов[39], а на карте 1842 года Унгут обозначен условным знаком «малая деревня», то есть, менее 5 дворов[40].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню приписали к Чотайской волости. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, Унгут — владельческая деревня, с 2 дворами, 9 жителями и мечетью при колодцах[11]. По обследованиям профессора А. Н. Козловского 1867 года, вода в колодцах деревни была «хорошая, пресная», а их глубина достигала 20—25 саженей (42—53 м)[41]. На трёхверстовой карте Шуберта 1865—1876 года в деревне Унгут обозначено 4 двора[42]. В «Памятной книге Таврической губернии 1889 года», по результатам Х ревизии 1887 года, в деревне Унгут числилось 23 двора и 127 жителей[12]. А, согласно энциклопедическому словарю «Немцы России», ещё в 1888 году 1500 десятин земли деревни арендовали за 1/10 часть урожая (десятинное село) крымские немцы-лютеране, называвшие своё поселение Дейч-Унгут (Унгут Немецкий)[14].
Земская реформа 1890-х годов[43] в Евпаторийском уезде прошла после 1892 года, в результате Унгут приписали к Донузлавской волости. По «…Памятной книжке Таврической губернии на 1900 год» в деревне числился 21 житель в 2 дворах[13], в 1905 году было 80 человек, в 1911—100[14]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск пятый Евпаторийский уезд, 1915 год, в деревне Э. Б. Бобовича Унгут Донузлавской волости Евпаторийского уезда числилось 11 дворов (все дворы с землёй) с караимскими жителями в количестве 76 человек приписного населения и 55 — «постороннего», из которых 80 мужчин и 51 женщина. Жители владели 1289 десятинами удобной земли. В хозяйствах имелось 59 лошадей, 89 волов, 15 коров и 19 голов мелкого скота. Впервые зафиксирован посёлок Унгут с русским населением: 8 дворов (также все дворы с землёй), 39 человек приписного населения и 4 — «постороннего», 22 мужчины и 21 женщина. Жители владели 210 десятинами удобной земли, имелось 32 лошади, 36 волов, 12 коров и 123 головы мелкого скота[15] (на 1919 год население — 105 человек[14]).
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года № 206 «Об изменении административных границ»[44] была упразднена волостная система и село вошло в состав Евпаторийского района Евпаторийского уезда[45], а в 1922 году уезды получили название округов[46]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых округа были отменены и произошло укрупнение районов — территорию округа включили в Евпаторийский район[47] Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Унгут (казённый), Болек-Аджинского сельсовета Евпаторийского района, числилось 13 дворов, все крестьянские, население составляло 89 человек, из них 86 украинцев и 3 русских. В Унгуте (немецком), того же сельсовета, было 37 дворов, из них 35 крестьянских, население составляло 193 человека, из них 180 немцев, 8 русских, 3 еврея, 2 украинцев, действовала немецкая школа[17]. На карте 1938 года село фигурирует под названием Унгут немецкий[48]. По данным всесоюзная перепись населения 1939 года в селе проживало 289 человек[19]. Вскоре после начала Великой Отечественной войны, 18 августа 1941 года крымские немцы были выселены, сначала в Ставропольский край, а затем в Сибирь и северный Казахстан[49].
После освобождения Крыма от фашистов, 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[50] и в сентябре 1944 года в район приехали первые новосёлы (150 семей) из Киевской и Каменец-Подольской областей, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[51]. С 25 июня 1946 года Унгут в составе Крымской области РСФСР[52]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 18 мая 1948 года, Унгут переименовали в Абрикосовку[53]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[54]. Время включения в состав Молочненского сельсовета пока не установлено: на 15 июня 1960 года село уже числилось в его составе[55]. 1 января 1965 года, указом Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», Евпаторийский район был упразднён и село включили в состав Сакского[56][57] (по другим данным — 11 февраля 1963 года[58]). По данным переписи 1989 года в селе проживало 492 человека[19]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[59], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[60]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексирована Россией[61].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 63. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑ 123456Немцы России : Населённые пункты и места поселения : [арх. 31 марта 2022] : Энциклопедический словарь / сост. Дизендорф В. Ф. — М. : Общественная Академия наук российских немцев, 2006. — 479 с. — ISBN 5-93227-002-0.
↑Первая цифра — приписное население, вторая — временные.
↑ 12Коллектив авторов (Крымское ЦСУ). Список населённых пунктов Крымской АССР по всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года. — Симферополь: Крымское центральное статистическое управление., 1927. — С. 78, 79. — 219 с.
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 24. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Указ Президиума ВС УССР «О внесении изменений в административное районирование УССР — по Крымской области», от 1 января 1965 года. Стр. 443.
Молочненский сельсовет // Города и сёла Украины. Автономная Республика Крым. Город Севастополь. Историко-краеведческие очерки. — Слава Севастополя, 2009.