Program Studi: Teknologi Hasil Pertanian
| Status Prodi | : | Aktif |
| Perguruan Tinggi | : | Teknologi Hasil Pertanian |
| Kode Program Studi | : | 41131 |
| Nama Program Studi | : | Teknologi Hasil Pertanian |
| Jenjang | : | S2 |
| Tanggal Berdiri | : | 26 April 1999 |
| SK Penyelenggaraan | : | 13460/D/T/K-N/2012 |
| Tanggal SK | : | 2012-11-04 |
| Rasio Dosen : Mahasiswa | : | |
| Alamat | : | - |
| Kode Pos | : | |
| Telepon | : | 0341569923 |
| Faximile | : | 0341569214 |
| : | pascasarjanaftp@gmail.com | |
| Website | : | www.thp.ub.ac.id |
| Gelar Lulusan | : | |
| Deskripsi | : | |
| Visi | : | menjadi program studi yang unggul dalam pengembangan terpadu teknologi, manajemen, dan rekayasa sistem agroindustri di tingkat internasional. |
| Misi | : | 1. menyelenggarakan proses pendidikan agar peserta didik menjadi manusia berkemampuan akademik dan yang berkualitas. 2. menyelenggarakan kegiatan penelitian agar peserta didik mampu mengembangkan sistem agroindustri berkelanjutan dan mempublikasikan dalam forum nasional dan internasional. 3. mampu mendesiminasi hasil penelitian untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat. |
| Kompetensi | : | kompetensi utama 1. mampu mengevaluasi reaksi kimia spesifik yang mendasari sifat dan reaksi berbagai komponen pangan/hasil pertanian 2.mampu mengendalikan reaksi-reaksi kimia yang mempengaruhi kerusakan dan umur simpan pangandan hasil pertanian 3.mampu mengaplikasikan teknologi pengolahan terkini 4.mampu menentukan metode analisis komponen pangan/hasil pertanian spesifik 5.mampu mengembangkan konsep teknologi pengolahan pangan dan hasil pertanian menggunakan prinsip-prinsip keteknikan 6.mampu mengeksplorasi mikroorganisme serta metabolit yang bermanfaat di bidang pangan, hasil pertanian dan lingkungan 7.mampu mengaplikasikan secara terpadu berbagai teknologi pengolahan untuk mengontrol pertumbuhan mikroorganisme pembusuk dan patogen dalam kaitannya dengan keamanan pangan . 8.mampu mengevaluasi tentang perubahan senyawa gizi dan non gizi akibat proses pengolahan dan penyimpanan 9.mampu mengaplikasikan prinsip statistika dalam menyelesaikan permasalahan pangan/hasil pertanian 10.mampu menerapkan prinsip-prinsip ilmu pangan/hasil pertanian untuk mengendalikan dan menjamin mutu suatu produk pangan 11.mampu mengidentifikasi dan memecahkan permasalahan terkait pangan dan hasil pertanian melalui penerapan dan inkorporasi prinsip ilmu pangan/hasil pertanian kompetensi khusus 1.mampu mengembangkan konsep sistem manajemen terpadu pada industri pangan dan hasil pertanian 2.mampu mengaitkan faktor-faktor yang mempengaruhi pemanfaatan komponen bioaktif dan efeknya terhadap kesehatan dengan teknik evaluasi secara bio-assay 3.mampu melakukan pengembangan produk dan manajemen inovasi 4.mampu mengaplikasikan prinsip-prinsip umur simpan dan stabilisasi produk pangan 5.mampu melakukan dan mengevaluasi sistem pengendalian mutu mikrobiologis dan keamanan pangan 6.mampu mengembangkan teknologi dan produk inovatif berbasis mikroorganisme 7.mampu mengembangkan produk pangan intervensi dan nutrifikasi 8.mampu mengaplikasikan pengetahuan komputer untuk menyelesaikan permasalahan dalam ilmu dan teknologi pangan/hasil pertanian kompetensi pendukung 1.mampu berkomunikasi efektif secara lisan dan tulisan 2.berfikir kritisdan analitis 3.memiliki integritas profesional dan beretika 4.mampu bekerjasama dalam tim yang beragam dan mengatasi permsalahan konflik 5.mampu memimpin tim secara mandiri 6.mampu bekerja di di berbagai kondisi dan bekerja secara simultan |
| Capaian Pembelajaran | : |
Dosen Program Studi:
| # | Nama Dosen | Gelar | Pendidikan | Ikatan Kerja |
| 1. | ELOK ZUBAIDAH | Dr Ir | S3 | |
| 2. | TRI DEWANTI WIDYANINGSIH | Dr M.Kes Ir | S3 | |
| 3. | JONI KUSNADI | Dr M.Si Ir | S3 | |
| 4. | WIDYA DWI RUKMI PUTRI | Dr M.P S.TP | S3 | |
| 5. | TUNJUNG MAHATMANTO | PhD M.Si S.TP | S3 | |
| 6. | KIKI FIBRIANTO | Ph.D M.Phil S.TP | S3 |
Informasi yang terkait dengan Hasil dan Teknologi Hasil Pertanian
Hasil usaha tani Hasil hutan nonkayu Hasil produk pembelahan atom Dana bagi hasil Zakat hasil tambang Industri Hasil Tembakau Zakat hasil pertanian Hasil Grand Prix tim Williams Kontrak Bagi Hasil Pejabat penerima hasil pekerjaan Hasil bagi Bagi hasil untung dan rugi Kaidah hasil-bagi Hasil Pemilihan Partai Nazi Daftar tumbuhan hasil domestikasi Hewan hasil rekayasa genetika Hasil pertandingan Liga 1 2017 Hasil pertandingan Liga Prima Indonesia 2011–12 Bagi hasil Gelanggang hasil bagi Hasil pertandingan tim nasional sepak bola Indonesia 2017 Hasil pertandingan Liga Prima Indonesia 2013 Modul…
hasil bagi Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan Hasil survei pemilihan umum Presiden Indonesia 2024 Hasil hutan Hasil perlombaan yang diraih oleh Hendrick Motorsports Imbal hasil Grup hasil bagi Hasil referendum keanggotaan Britania Raya di Uni Eropa 2016 Pajak penghasilan Hasil survei pemilihan umum Gubernur Jawa Timur 2018 Hasil pertandingan tim nasional sepak bola Indonesia tahun 2013 Hasil pertandingan tim nasional sepak bola Indonesia tahun 2014 Hak pakai hasil Hasil kerja Penghasilan tidak kena pajak Hasil pertandingan tim nasional sepak bola Indonesia 2018 Galeri Hasil Hutan Hasil hutan Kepulauan Bangka Belitung Hasil pertandingan tim nasional sepak bola Indonesia Hasil survei pemilihan umum Presiden Indonesia 2019 Produk sampingan Daftar negara penghasil komoditas pertanian terbesar Hasil dan Prospek Penghasil sinyal induktif Pajak Penghasilan Pasal 23 Inovasi Berbasis Hasil Darab Hasil Pemilihan umum Britania Raya 2019 Pencitraan hasil komputer Kaidah darab Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan Hasil survei pemilihan umum Presiden Indonesia 2014 Hasil pertandingan tim nasional sepak bola Indonesia tahun 2024 P
Daftar IsiSejarah Pasir SilikaProduksi Pasir SilikaPasir Silika dalam Industri KacaPasir Silika dalam Industri ElektronikPasir Silika dalam Industri FarmasiPasir Silika dalam Industri Energi TerbarukanPasir Silika dalam Industri SemikonduktorPasir Silika dalam Industri Minyak & GasStudi Kasus: Penggunaan Pasir Silika dalam Pembuatan Panel SuryaKesimpulanSejarah Pasir SilikaPasir silika telah digunakan selama ribuan tahun, terutama dalam pembuatan kaca. Bangsa Mesir kuno adalah salah satu yan…
PendahuluanSelamat datang di petualangan seru di Mojhaye Khorushan Water Park, Iran! Jika Anda mencari tempat liburan yang unik dan mendebarkan, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membahas segala hal yang perlu Anda ketahui tentang destinasi air yang menakjubkan ini. Dari sejarahnya yang kaya hingga berbagai wahana seru yang bisa Anda nikmati, kita akan membahas semuanya. Jadi, siapkan diri Anda untuk mengikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini!Daftar IsiSej…
PendahuluanSelamat datang dalam perjalanan eksplorasi ke dalam dunia Universitas Pakuan Bogor! Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang universitas yang memiliki keunikan tersendiri ini. Dari sejarah hingga program-program akademik terkini, kita akan menjelajahi segala hal yang membuat Universitas Pakuan Bogor begitu menarik dan istimewa.Daftar IsiSejarah Universitas Pakuan BogorVisi dan MisiFakultas dan Program StudiKualitas PendidikanPrestasi dan Alumni TerkemukaKehidupan Kampus yang …
UNIVERSITAS KRISTEN DUTAWACANA (UKRida): Membangun Masa Depan Melalui Pendidikan BerkualitasPendahuluanSelamat datang dalam perjalanan kita untuk mengungkap ragam keajaiban dan potensi yang dimiliki oleh Universitas Kristen Dutawacana, atau yang lebih akrab kita sebut UKRida. Dalam artikel ini, kita akan menggali setiap sudut dan celah dari institusi pendidikan yang telah menjadi cikal bakal banyak sukses individu di tanah air. Tidak hanya itu, kita juga akan menjelajahi peran SEO (Search Engine…
PendahuluanSaat berbicara tentang buah-buahan yang menyegarkan, pikiran kita mungkin langsung tertuju pada yang manis dan berair. Tapi tunggu dulu, tahukah Anda bahwa di antara gemerlapnya dunia buah-buahan, ada satu yang mungkin terlupakan, yakni buah plum merah? Jangan salah, dibalik penampilannya yang sederhana, buah ini menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa. Artikel ini akan membahas dengan lengkap mengenai manfaat mengagumkan dari buah plum merah yang mungkin belum Anda ketahui.Daftar…
PendahuluanSelamat datang dalam petualangan menakjubkan mengenal keindahan bulu kambing Gaddi dari India! Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keunikan dan pesona dari bulu kambing yang luar biasa ini. Mari kita menggali lebih dalam, mulai dari sejarahnya hingga manfaatnya yang mengagumkan. Jadi, ikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini dan temukan alasan mengapa bulu kambing Gaddi patut mendapat perhatian kita.Daftar IsiSejarah Kambing Gaddi: Keanggunan yang BerusiaAwal Mula Kambing Gad…
PendahuluanKetika kita berbicara tentang perawatan mesin sepeda motor, salah satu faktor kunci yang tidak bisa diabaikan adalah penggunaan oli yang tepat. Oli bukan hanya pelumas, tetapi juga kunci untuk menjaga kinerja mesin dalam kondisi optimal. Di tengah persaingan oli pelumas, Oli Repsol menjadi bintang yang berkilau dalam perawatan mesin sepeda motor. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi dengan mendalam keunggulan Oli Repsol dan bagaimana oli ini dapat merawat mesin sepeda motor Anda d…
PendahuluanMesin motor adalah jantungnya kendaraan, dan seperti jantung manusia, perlu perawatan yang baik agar tetap bertenaga dan tahan lama. Salah satu aspek penting dalam perawatan mesin adalah penggunaan oli yang berkualitas. Oli Syneral Synthetic hadir sebagai solusi unggul untuk menjaga mesin motor Anda agar tetap prima dan tahan lama. Dalam artikel ini, kita akan membahas sepuluh keunggulan Oli Syneral Synthetic yang akan membuat Anda percaya bahwa motor Anda bisa menjadi penerus legenda…
PendahuluanMari kita hadapi kenyataan: lantai keramik yang indah bisa mengubah tampilan ruangan menjadi lebih elegan, tapi noda membandel bisa menjadi mimpi buruk. Tidak perlu khawatir lagi! Artikel ini akan membawa Anda dalam petualangan membersihkan noda pada lantai keramik dengan cara-cara yang unik, ampuh, dan mengasyikkan. Dari tips sederhana hingga trik canggih, mari kita mulai perjalanan ajaib ini!Daftar IsiMenyambut Noda: Kenali Musuh Anda!Apa yang Membuat Noda Begitu Bandel?Identifikasi…
PendahuluanSelamat datang di sebuah perjalanan penuh misteri ke indahnya Bali, di mana alam begitu memesona dan penuh dengan kejutan menakjubkan. Salah satu fenomena alam yang benar-benar memikat perhatian adalah pohon bunut berlubang yang ditemukan di Jembrana, Bali. Dalam artikel ini, kita akan mengupas dengan detail uniknya pohon bunut berlubang tersebut, mengungkap cerita di baliknya, serta menggali pesona alam dan makna budayanya.Daftar IsiSejarah dan Asal Usul Pohon Bunut BerlubangKeunikan…