Program Studi: Teknologi Hasil Perikanan

Status Prodi : Aktif
Perguruan Tinggi : Teknologi Hasil Perikanan
Kode Program Studi : 54244
Nama Program Studi : Teknologi Hasil Perikanan
Jenjang : S1
Tanggal Berdiri : 11 Juli 1996
SK Penyelenggaraan : 11453/D/T/K-N/2012
Tanggal SK : 2012-04-12
Rasio Dosen : Mahasiswa :
Alamat : -
Kode Pos :
Telepon : 0431868027
Faximile : 0431868027
Email : prodithp@unsrat.ac.id
Website : .
Gelar Lulusan :
Deskripsi :
Visi : menjadi program studi teknologi hasil perikanan yang unggul dan berdaya saing di bidang teknologi pengolahan hasil perikanan di indonesia tahun 2025
Misi :
  1. mengembangkan sumber daya insani yang unggul dan berdaya saing melalui penyelenggaraan pendidikan akademik (s1) di bidang teknologi hasil perikanan yang berkualitas.
  2. mengembangkan penelitian inovatif dengan memanfaatkan kekayaan hayati lokal untuk kebutuhan global melalui berbagai kajian teknologi hasil perikanan sejalan dengan perkembangan kebutuhan masyarakat pengguna, termasuk di dalamnya sumber pangan, pangan fungsional,  food-tourism dan berbagai produk perikanan lainnya.
  3. mengamalkan, menyebarkan hasil kaji tindak  teknologi hasil perikanan yang inovatif pada masyarakat dan industri secara berkelanjutan.
  4. menjalin kerjasama dengan berbagai institusi pendidikan dan non pendidikan dalam negeri dan luar negeri.
  5. meningkatkan/mengembangkan manajemen prodi yang bertata kelola baik.
Kompetensi : kompetensi utama lulusan program studi teknologi hasil perikanan fakultas perikanan dan ilmu kelautan  unsrat adalah:
  • menguasai konsep teoritis  tentang analisis  produk perikanan  segar dan hasil olahannya sehingga mampu menganalisis sekaligus menjadi peneliti produk perikananan segar dan hasil olahannya  dari segi  fisiska, kimia dan biologi
  • menguasai konsep teoritis tentang teknik penanganan dan pengolahan hasil perikanan sehingga  mampu melakukan teknik-teknik penanganan dan pengolahan hasil perikanan secara tradisional dan moderen
  • menguasai konsep teoritis sanitasi, hygiene dan haccp sehingga mampu berperan sebagai pengawas mutu hasil perikanan baik segar maupun olahan
  • memiliki  pengetahuan, ketrampilan, dan sikap manajerial serta networking untuk menjadi seorang pelaku bisnis perikanan
kompetensi pendukung sebagai berikut:
  • beriman dan bertaqwa kepada tuhan yang maha esa
  • menjadi pola anutan bagi masyarakat sekitar
    mampu berkomunikasi secara efekif baik lisan maupun tulisan
    mampu menanggapi isu-isu dalam bidang teknologi hasil perikanan
  • mampu menanggapi perkembangan teknologi pengolahan hasil perikanan secara kekinian
  • mampu menjadi sumber informasi bagi pelajar yang mau studi lanjut
  • menjadi anggota lembaga swadaya masyarakat
  • mampu menyelesaikan masalah-masalah yang dihadapi dengan cara berfikir logis dan analitis
    mempunyai kemampuan leadership, beradaptasi dengan lingkungan , menjalin kerjasama secara efektif, disiplin dan bertanggungjawab sehingga dapat mengembangkan jiwa wirausah.
  • memiliki komitmen pada profesi dan tugas profesional    
Capaian Pembelajaran :

 

Dosen Program Studi:

# Nama Dosen Gelar Pendidikan Ikatan Kerja
1. HENNY ADELEIDA DIEN Dr M.Si Ir S3
2. NETTY SALINDEHO Dr M.Si Ir S3
3. DJUHRIA WONGGO Dr Dr. M.Si Ir S3
4. GRACE SANGER Dr M.Si Ir S3
5. VERLY DOTULONG Dr M.Si Ir S3
6. FRANS GRUBER IJONG Dr Prof M.Sc. Ir S3
7. LENA JEANE DAMONGILALA Dr M.Si Ir S3
8. DAISY MONICA MAKAPEDUA Ph.D M.Sc. S.Pi S3
9. ROIKE IWAN MONTOLALU Dr M.Sc. S.Pi S3
10. BERTIE ELIAS KASEGER M.S Ir S2
11. LITA ADONIA DIANA Y MONTOLALU M.Si Ir S2
12. HANNY WELLY MEWENGKANG M.Sc. Ir S2
13. ENGEL VICTOR PANDEY M.Phil Ir S2
14. HELEN JENNY LOHOO M.Si Ir S2
15. JENKI PONGOH M.P Ir S2
16. ALBERT ROYKE REO M.Si M.Sc. Ir S2
17. NURMEILITA TAHER M.Si S.Pi S2
18. JOYCE CHRISTINA V PALENEWEN M.Sc. Ir S2
19. EUNIKE LOUISJE MONGI M.Si S.Pi S2
20. JOSEFA TETY KAPARANG M.Si S.Pi S2
21. SILVANA DINAINTANG HARIKEDUA M.Si S.Pi S2

Informasi yang terkait dengan Perikanan dan Teknologi Hasil Perikanan

Perikanan Perikanan darat Perikanan laut Perikanan Indonesia Kapal pengawas perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Perikanan laut dalam Perikanan pesisir Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan Daftar Menteri Kelautan dan Perikanan Indonesia Sarjana Perikanan Penyuluh perikanan Industri perikanan Perikanan Nusantara Politeknik Ahli Usaha Perikanan Direktorat Jenderal Perikanan Budi Daya Pengadilan Perikanan Sekolah Tinggi Perikanan Kalinyamat Kementerian Kelautan dan Perikanan Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap Perubahan iklim dan perik…

anan Politeknik Perikanan Negeri Tual Kebijakan Perikanan Bersama Ikan putih Badan Penyuluhan dan Pengembangan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan Menteri Kelautan dan Perikanan Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin Ikan mas Budi daya ikan Manajemen perikanan Direktorat Jenderal Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan Sekolah Usaha Perikanan Menengah Tegal Penangkapan ikan komersial Inspektorat Jenderal Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Penangkapan ikan Politeknik Kelautan dan Perikanan Pariaman Ilmu perikanan Sekretariat Jenderal Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Ikan keling Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Perikanan kepiting Reproduksi ikan Kementerian Kelautan dan Perikanan (Korea Selatan) Reservat perikanan Bengkalis (ikan) Hari Ikan Nasional Perikanan tangkap Perikanan berkelanjutan Pelabuhan Perikanan Barelang Daftar negara menurut produksi bidang perikanan Tambak ikan Ikan demersal Ikan dayung tiongkok Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo Ikan (makanan) Penangkapan ikan berlebih Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro Ikan tambakan Tempat

Daftar IsiSejarah Pasir SilikaProduksi Pasir SilikaPasir Silika dalam Industri KacaPasir Silika dalam Industri ElektronikPasir Silika dalam Industri FarmasiPasir Silika dalam Industri Energi TerbarukanPasir Silika dalam Industri SemikonduktorPasir Silika dalam Industri Minyak & GasStudi Kasus: Penggunaan Pasir Silika dalam Pembuatan Panel SuryaKesimpulanSejarah Pasir SilikaPasir silika telah digunakan selama ribuan tahun, terutama dalam pembuatan kaca. Bangsa Mesir kuno adalah salah satu yan…

PendahuluanSelamat datang di petualangan seru di Mojhaye Khorushan Water Park, Iran! Jika Anda mencari tempat liburan yang unik dan mendebarkan, maka Anda berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan membahas segala hal yang perlu Anda ketahui tentang destinasi air yang menakjubkan ini. Dari sejarahnya yang kaya hingga berbagai wahana seru yang bisa Anda nikmati, kita akan membahas semuanya. Jadi, siapkan diri Anda untuk mengikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini!Daftar IsiSej…

PendahuluanSelamat datang dalam perjalanan eksplorasi ke dalam dunia Universitas Pakuan Bogor! Artikel ini akan membahas secara mendalam tentang universitas yang memiliki keunikan tersendiri ini. Dari sejarah hingga program-program akademik terkini, kita akan menjelajahi segala hal yang membuat Universitas Pakuan Bogor begitu menarik dan istimewa.Daftar IsiSejarah Universitas Pakuan BogorVisi dan MisiFakultas dan Program StudiKualitas PendidikanPrestasi dan Alumni TerkemukaKehidupan Kampus yang …

UNIVERSITAS KRISTEN DUTAWACANA (UKRida): Membangun Masa Depan Melalui Pendidikan BerkualitasPendahuluanSelamat datang dalam perjalanan kita untuk mengungkap ragam keajaiban dan potensi yang dimiliki oleh Universitas Kristen Dutawacana, atau yang lebih akrab kita sebut UKRida. Dalam artikel ini, kita akan menggali setiap sudut dan celah dari institusi pendidikan yang telah menjadi cikal bakal banyak sukses individu di tanah air. Tidak hanya itu, kita juga akan menjelajahi peran SEO (Search Engine…

PendahuluanSaat berbicara tentang buah-buahan yang menyegarkan, pikiran kita mungkin langsung tertuju pada yang manis dan berair. Tapi tunggu dulu, tahukah Anda bahwa di antara gemerlapnya dunia buah-buahan, ada satu yang mungkin terlupakan, yakni buah plum merah? Jangan salah, dibalik penampilannya yang sederhana, buah ini menyimpan rahasia kesehatan yang luar biasa. Artikel ini akan membahas dengan lengkap mengenai manfaat mengagumkan dari buah plum merah yang mungkin belum Anda ketahui.Daftar…

PendahuluanSelamat datang dalam petualangan menakjubkan mengenal keindahan bulu kambing Gaddi dari India! Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi keunikan dan pesona dari bulu kambing yang luar biasa ini. Mari kita menggali lebih dalam, mulai dari sejarahnya hingga manfaatnya yang mengagumkan. Jadi, ikuti kami dalam perjalanan menyenangkan ini dan temukan alasan mengapa bulu kambing Gaddi patut mendapat perhatian kita.Daftar IsiSejarah Kambing Gaddi: Keanggunan yang BerusiaAwal Mula Kambing Gad…

PendahuluanKetika kita berbicara tentang perawatan mesin sepeda motor, salah satu faktor kunci yang tidak bisa diabaikan adalah penggunaan oli yang tepat. Oli bukan hanya pelumas, tetapi juga kunci untuk menjaga kinerja mesin dalam kondisi optimal. Di tengah persaingan oli pelumas, Oli Repsol menjadi bintang yang berkilau dalam perawatan mesin sepeda motor. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi dengan mendalam keunggulan Oli Repsol dan bagaimana oli ini dapat merawat mesin sepeda motor Anda d…

PendahuluanMesin motor adalah jantungnya kendaraan, dan seperti jantung manusia, perlu perawatan yang baik agar tetap bertenaga dan tahan lama. Salah satu aspek penting dalam perawatan mesin adalah penggunaan oli yang berkualitas. Oli Syneral Synthetic hadir sebagai solusi unggul untuk menjaga mesin motor Anda agar tetap prima dan tahan lama. Dalam artikel ini, kita akan membahas sepuluh keunggulan Oli Syneral Synthetic yang akan membuat Anda percaya bahwa motor Anda bisa menjadi penerus legenda…

PendahuluanMari kita hadapi kenyataan: lantai keramik yang indah bisa mengubah tampilan ruangan menjadi lebih elegan, tapi noda membandel bisa menjadi mimpi buruk. Tidak perlu khawatir lagi! Artikel ini akan membawa Anda dalam petualangan membersihkan noda pada lantai keramik dengan cara-cara yang unik, ampuh, dan mengasyikkan. Dari tips sederhana hingga trik canggih, mari kita mulai perjalanan ajaib ini!Daftar IsiMenyambut Noda: Kenali Musuh Anda!Apa yang Membuat Noda Begitu Bandel?Identifikasi…

PendahuluanSelamat datang di sebuah perjalanan penuh misteri ke indahnya Bali, di mana alam begitu memesona dan penuh dengan kejutan menakjubkan. Salah satu fenomena alam yang benar-benar memikat perhatian adalah pohon bunut berlubang yang ditemukan di Jembrana, Bali. Dalam artikel ini, kita akan mengupas dengan detail uniknya pohon bunut berlubang tersebut, mengungkap cerita di baliknya, serta menggali pesona alam dan makna budayanya.Daftar IsiSejarah dan Asal Usul Pohon Bunut BerlubangKeunikan…