Prevalensi anemia gizi besi pada anak Sekolah Dasar masih cukup tinggi.Terjadinya anemia gizi besi dapat disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranyakurangnya kandungan zat besi dalam makanan, adanya zat penghambat penyerapanbesi, parasit di dalam tubuh dari makanan, dan kejadian banyak kehilangan darah.Salahsatu upaya penanggulangan yang dapat dilakukan adalah dengan pemberian makananyang difortifikasikan dengan besi.Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui status gizi anak sekolah dasar yangmengalami defisiensi besi dengan pemberian permen susu yang difortifikasi besi.Penelitian dilaksakan di Sekolah Dasar Negeri Pinang Jaya yang termasuk ke dalamdaerah rawan gizi.Rancangan percobaan disusun Randomized controlled trial dengan invertasi bersifatdouble blind. Subyek penelitian dibagi dua kelompok perlakuan, yaitu : kelompoksuplementasi permen susu fortifikasi besi dengan vitamin C sebanyak 7 orang dankelompok permen susu tanpa fortifikasi besi dengan vitamin C sebanyak 7 orang.Pengamatan status gizi dari kedua kelompok didasarkan pada kadar hemoglobin. Volumesel rata – rata (MCV), rata – rata hemoglobin sel (MCH) dan TIBC (Total Iron BindingCapasity).Hasil penelitian menunjukan tidak adanya perbedaan yang signifikan dari kelompokyang diberi permen susu fortifikasi besi dan vitamin C dengan kelompok permen susutanpa fortifikasi besi dan vitamin C pada peningkatan kadar hemoglobin, rata – ratahemoglobin sel (MCH) dan penurunan TIBC sedangkan pada Volume sel rata – rata(MCV) terjadi perbedaan yang signifikan.Kata Kunci : Status Besi, Susu, Fortifikasi Besi

Published by Persatuan Dosen Kesehatan Masyarakat
Journal Name JURNAL DUNIA KESMAS
Contact Phone-
Contact Name Agung Aji Perdana
Contact Email agungaji@malahayati.ac.id
Location Kota bandar lampung, Lampung INDONESIA
Website duniakesmas| http://www.ejurnalmalahayati.ac.id/index.php/duniakesmas|
ISSN ISSN : 23016604, EISSN : 25493485, DOI : -,
Core Subject Health,
Meta Subject Public Health,
Meta DescPersatuan Dosen Kesehatan Masysrakat dan bekerjasama dengan FKM Universitas Malahayati Bandar Lampung.
PenulisArdini, Dias
Publisher ArticleFakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Malahayati
Subtitle Article JURNAL DUNIA KESMAS Vol 2, No 2 (2013): Volume 2 Nomor 2
Scholar Googlehttp://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&…
View Articlehttp://www.ejurnalmalahayati.a…
DOIhttp://download.garuda.ristekdikti.…
DOI Number Full PDF (132.24 KB)
Download Article [1] http://www.ejurnalmalahayati.ac.id/index…
Download Article [2] http://download.garuda.ristekdikti.go.id…

 

Status Selebritis Status konservasi Daftar kode status HTTP Status politik Taiwan Status Imperii Status Quo (Yerusalem dan Betlehem) Brad's Status Referendum status Saar 1935 Status Palsu (seri televisi) Assigned Status Status sosial Konvensi Terkait Status Pengungsi Status konservasi NatureServe Status politik Transnistria Sunnah (status hukum) Status Quo Status quo Negara status quo Tangga Status Quo Status pengamat Status sengketa Gibraltar Pemeriksaan status mental Status quo ante bellum Komisi tentang Status Wanita Status Quo (disambiguasi) Status hukum Takhta Suci Pengujian status mental…

Status sosial ekonomi dan kesehatan mental Status hak cipta karya pemerintah federal Amerika Serikat Referendum status Kepulauan Cocos (Keeling) 1984 Status kota di Indonesia Stick to the Status Quo Spesies genting Status sengketa tanah genting antara Gibraltar dan Spanyol Athena Terbuka 2011 Status politik Kepulauan Cook dan Niue Perlindungan Status Geografis Bahasa dengan status resmi di India Keadaan kuantum Kekritisan (status) Referendum status Åland 1919 Daftar bahasa tanpa pengakuan resmi Sosial ekonomi Athena Terbuka 2011 – Tunggal Athena Terbuka 2011 – Ganda Isomer nuklir