Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis persepsi dan usulan bauran ritel untuk food truck di Kota Bandung. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan menggunakan wawancara kepada pemilik food truck, survei menggunakan kuesioner kepada para konsumen dan observasi. Sampel dalam penelitian ini adalah 120 responden yang merupakan konsumen yang mengunjungi dan membeli produk truk makanan menggunakan teknik purposive sampling. Analisis data dilakukan menggunakan metode kualitatif dan metode kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa target pasar food truck mulai berasal dari umur 15 hingga 25 tahun, mengetahui sumber informasi tentang food truck melalui media sosial, dan faktor penting dalam membeli food truck adalah produk yang dijual dalam food truck tersebut. Selain itu, adapun responden tidak setuju dengan lokasi food truck yang mudah terlihat. Strategi-strategi yang harus dilakukan food truck adalah mempromosikan melalui media sosial seperti Instagram, Twitter, dan Facebook. Selain itu, food truck juga harus melakukan promosi seperti pemberian diskon serta menyediakan menu khusus dan stand yang menarik agar memiliki daya tarik dibenak konsumen dan dampaknya food truck tersebut menjadi dikenal dan ramai.
| Published by | Universitas Mulawarman |
| Journal Name | FORUM EKONOMI |
| Contact Phone | - |
| Contact Name | - |
| Contact Email | - |
| Location | Kota samarinda, Kalimantan timur INDONESIA |
| Website | FORUMEKONOMI| http://journal.feb.unmul.ac.id/index.php/FORUMEKONOMI| |
| ISSN | ISSN : 14111713, EISSN : 2528150X, DOI : -, |
| Core Subject | Economy, Education, |
| Meta Subject | Economics, Econometrics & Finance, Other, |
| Meta Desc | FORUM EKONOMI: Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansiis a scientific journal in the field of economics and management published twice a year (in January & July). |
| Penulis | Wicaksono, Ignatius Bryan Abimanyu , Sukapto, Paulus |
| Publisher Article | Faculty of Economics and Business Mulawarman University |
| Subtitle Article | FORUM EKONOMI Vol 21, No 1 (2019) |
| Scholar Google | http://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&… |
| View Article | http://journal.feb.unmul.ac.id… |
| DOI | https://doi.org/10.29264/jfor.v21i1… |
| DOI Number | DOI: 10.29264/jfor.v21i1.5236 |
| Download Article [1] | http://journal.feb.unmul.ac.id/index.php… |
| Download Article [2] | http://download.garuda.ristekdikti.go.id… |
Informasi yang terkait dengan Analisis persepsi konsumen tentang usulan strategi bauran ritel food truck di kota bandung
Analisis Analisis matematis Analisis bingkai Analisis pekerjaan Analisis kebijakan Analisis jalur Analisis struktur Analisis semantik Kimia analisis Analisis varians Analisis teknis Analisis numerik Analisis isi Analisis frekuensi Analisis jabatan Analisis Fourier Analisis SWOT Analisis leksikal Unit Analisis Perilaku Analisis tren Analisis biaya-manfaat Biro Analisis Ekonomi Analisis riil Analisis paradigmatik Analisis koliform Analisis fundamental Analisis diskriminan linear Analisis lima kekuatan Porter Analisis dimensi Analisis kejahatan Analisis Korelasi Asimetris Daftar topik analisis re…
al Analisis kelompok Analisis unsur Analisis Lima Mengapa Pusat Pelaporan dan Analisis Transaksi Keuangan Analisis wacana Analisis keuangan Analisis PEST Analisis data Analisis komponen utama Analisis percakapan Analisis fungsional Analisis termal diferensial Analisis dampak lingkungan Analisis panel Analisis situasi Analisis kriptografi Analisis laporan keuangan Analisis lokal Tingkat analisis Analisis kompleks Analisis ekonomik Analisis sitiran Analisis kredit Gravimetri (kimia) Analisis media periklanan Analisis bahaya dan pengendalian titik kritis Analisis regresi Analisis wacana kritis Target analisis Pusat Analisis Jaringan Sosial Daftar topik analisis Fourier Analisis statistik Daftar topik analisis fungsional Analisis sistem tenaga listrik Analisis Bayes Abu (analisis kimia) Analisis perilaku klinis Sertifikat analisis Analisis kesalahan berbahasa Daftar topik analisis numerik Analisis anorganik kualitatif Analisis faktor Statistika multivariat Analisis retrosintetis Analisis kontrastif Daftar topik analisis kompleks Politeknik AKA Bogor Analisis profitabilitas Analisis dampak lalu lintas Analisis kebutuhan Analisis kebijakan luar negeri Analisis gugus ujung Analisis perila