ANALISIS ZAT PEWARNA RHODAMIN B PADA SAOS BAKSO TUSUK YANG BEREDAR DI SEKITAR KAMPUS UNIVERSITAS SAM RATULANGI MANADOGiovani M.B Longdong1), Jemmy Abidjulu2), Novel S. Kojong1)1)Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 951152)Jurusan Kimia FMIPA UNSRAT Manado, 95115  ABSTRACT            Rhodamine B is an odorless crystal form dye, characterized with greenish or purple-reddish colored and easily soluble in a bright red-fluorescent solution as a textile or clothing dye. The purpose of this study is to identify and find out how the levels of rhodamine B on meatball sauces around the campus of Sam Ratulangi University, Manado using quantitative analysis with Spectrophotometry UV-Vis methods. The results of this study proved that meatball sauces positively using Rhodamine B, with the each of the value were P1 (2.735 μg/mL), P2 (2.552 μg/mL), P3 (4.797 μg/mL), P4 (4.250 μg/mL), P5 (5.180 μg/mL) dan P6 (5.618 μg/mL), respectively.Keywords: Meatball sauce, Rhodamin B, Spectrophotometry UV-Vis ABSTRAK            Rhodamin B adalah zat pewarna berupa kristal yang tidak berbau dan berwarna hijau atau ungu kemerahan, tidak berbau, serta mudah larut dalam larutan warna merah terang berfluoresan sebagai bahan pewarna tekstil atau pakaian. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengidentifikasi dan mengetahui berapa kadar rhodamin B pada saos bakso tusuk disekitar kampus Universitas Sam Ratulangi Manado dengan menggunakan analisis kuantitatif yaitu metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian membuktikan bahwa saos bakso tusuk positif menggunakan Rhodamin B, dengan nilai masing-masing P1 (2,735 μg/mL), P2 (2,552 μg/mL), P3 (4,797 μg/mL), P4 (4,250 μg/mL), P5 (5,180 μg/mL) dan P6 (5,618 μg/mL).Kata Kunci : Saos bakso tusuk, Rhodamin B, Spektrofotometri UV-Vis       

Informasi yang terkait dengan ANALISIS ZAT PEWARNA RHODAMIN B PADA SAOS BAKSO TUSUK YANG BEREDAR DI SEKITAR KAMPUS UNIVERSITAS SAM RATULANGI MANADO

Analisis Analisis bingkai Analisis matematis Analisis pekerjaan Analisis jalur Analisis kebijakan Analisis struktur Analisis semantik Kimia analisis Analisis varians Analisis teknis Analisis numerik Analisis frekuensi Analisis isi Analisis Fourier Analisis leksikal Analisis jabatan Analisis SWOT Unit Analisis Perilaku Analisis biaya-manfaat Analisis tren Biro Analisis Ekonomi Analisis riil Analisis koliform Analisis paradigmatik Analisis diskriminan linear Analisis dimensi Analisis fundamental Analisis lima kekuatan Porter Analisis kelompok Analisis Korelasi Asimetris Analisis kejahatan Daftar…

topik analisis real Analisis unsur Analisis Lima Mengapa Analisis PEST Pusat Pelaporan dan Analisis Transaksi Keuangan Analisis wacana Analisis keuangan Analisis komponen utama Analisis data Analisis percakapan Analisis fungsional Analisis dampak lingkungan Analisis termal diferensial Analisis kriptografi Analisis laporan keuangan Analisis panel Tingkat analisis Analisis situasi Analisis lokal Analisis kompleks Analisis ekonomik Analisis sitiran Analisis kredit Gravimetri (kimia) Analisis media periklanan Analisis wacana kritis Analisis bahaya dan pengendalian titik kritis Analisis regresi Target analisis Pusat Analisis Jaringan Sosial Daftar topik analisis Fourier Analisis statistik Abu (analisis kimia) Daftar topik analisis fungsional Analisis sistem tenaga listrik Analisis Bayes Analisis perilaku klinis Daftar topik analisis numerik Statistika multivariat Sertifikat analisis Analisis kesalahan berbahasa Analisis faktor Analisis anorganik kualitatif Analisis retrosintetis Analisis kontrastif Daftar topik analisis kompleks Politeknik AKA Bogor Analisis profitabilitas Analisis dampak lalu lintas Analisis kebutuhan Analisis kebijakan luar negeri Analisis gugus ujung Analisis perila