Selles-sur-Cher (formaggio)

Selles-sur-cher
Origini
Luogo d'origine	Francia
Regione	Loir-et-Cher
Dettagli
Categoria	formaggio
Riconoscimento	A.O.P.

Il Selles-sur-cher è un formaggio francese a pasta molle da latte crudo di capra.

Dal 1986 gode del marchio AOC, ossia dell'Appellation d'origine contrôlée.

Voci correlate

• Lista di prodotti caseari AOC francesi

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Collegamenti esterni

• (FR) Sito ufficiale del Selles-sur-cher, su aop-sellessurcher.com.
• (FR) Il Selles-sur-cher sul sito dei formaggi AOP francesi, su fromages-aop.com.