Historiquement, la commune est exposée à un climat océanique aquitain[3].
En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique et est dans la région climatique Aquitaine, Gascogne, caractérisée par une pluviométrie abondante au printemps, modérée en automne, un faible ensoleillement au printemps, un été chaud (19,5 °C), des vents faibles, des brouillards fréquents en automne et en hiver et des orages fréquents en été (15 à 20 jours)[4].
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 13 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 14,3 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 967 mm, avec 12,3 jours de précipitations en janvier et 7,2 jours en juillet[5]. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique la plus proche, située sur la commune de Cadaujac à 13 km à vol d'oiseau[6], est de 13,8 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 918,3 mm[7],[8]. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022[9].
Urbanisme
Typologie
Au , Saucats est catégorisée bourg rural, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022[10].
Elle appartient à l'unité urbaine de Saucats[Note 1], une unité urbaine monocommunale constituant une ville isolée[11],[12]. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Bordeaux, dont elle est une commune de la couronne[Note 2],[12]. Cette aire, qui regroupe 275 communes, est catégorisée dans les aires de 700 000 habitants ou plus (hors Paris)[13],[14].
Occupation des sols
L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de donnéeseuropéenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (73,8 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (77,1 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante :
forêts (53 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (20,8 %), terres arables (18,3 %), zones agricoles hétérogènes (4,2 %), zones urbanisées (2,4 %), zones industrielles ou commerciales et réseaux de communication (0,4 %), eaux continentales[Note 3] (0,4 %), mines, décharges et chantiers (0,3 %), prairies (0,3 %)[15]. L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui)[Carte 1].
Saucats est exposée au risque de feu de forêt. Depuis le , les départements de la Gironde, des Landes et de Lot-et-Garonne disposent d’un règlement interdépartemental de protection de la forêt contre les incendies. Ce règlement vise à mieux prévenir les incendies de forêt, à faciliter les interventions des services et à limiter les conséquences, que ce soit par le débroussaillement, la limitation de l’apport du feu ou la réglementation des activités en forêt[18]. Il définit en particulier cinq niveaux de vigilance croissants auxquels sont associés différentes mesures[19],[20].
Le retrait-gonflement des sols argileux est susceptible d'engendrer des dommages importants aux bâtiments en cas d’alternance de périodes de sécheresse et de pluie. 57,5 % de la superficie communale est en aléa moyen ou fort (67,4 % au niveau départemental et 48,5 % au niveau national). Sur les 1 181 bâtiments dénombrés sur la commune en 2019, 1 141 sont en aléa moyen ou fort, soit 97 %, à comparer aux 84 % au niveau départemental et 54 % au niveau national. Une cartographie de l'exposition du territoire national au retrait gonflement des sols argileux est disponible sur le site du BRGM[21],[Carte 2].
La commune a été reconnue en état de catastrophe naturelle au titre des dommages causés par les inondations et coulées de boue survenues en 1982, 1990, 1999, 2009 et 2020, par la sécheresse en 2003, 2005 et 2017 et par des mouvements de terrain en 1999[16].
Toponymie
Le nom de la commune proviendrait du substantif gasconsahuc qui signifie « sureau »[22].
Pour l'état de la commune au XVIIIe siècle, voir l'ouvrage de Jacques Baurein[23].
À la Révolution, la paroisse Saint-Pierre de Saucats forme la commune de Saucats[24].
Le au matin, après avoir été renseignés par un collaborateur français proche de la Milice, les troupes nazies épaulées par des hommes de la Milice attaquent, au sud-ouest du village, la ferme de Richemont qui abrite un groupe d'une vingtaine de résistants âgés de 17 à 23 ans. Quelques-uns parviendront à s'échapper mais douze d'entre eux seront tués sur place et un treizième fusillé quelques jours plus tard au Camp de Souge. Neuf de ces jeunes hommes étudiaient ou avaient fait leurs études au lycée Michel-Montaigne de Bordeaux. Malgré leur défense acharnée, ils tombent sous les balles de leurs agresseurs qui vont jusqu'à recourir à de l'artillerie lourde à bout portant (tir tendu)[25]. Une stèle de 35 mètres de haut a été érigée et un portail construit à partir de vestiges de la ferme, porte cette inscription :
« Le 14 juillet 1944, en ce lieu même dans la ferme de Richemont où ils avaient constitué une école de cadres au service de la Résistance française, 13 jeunes hommes appartenant à l'élite intellectuelle de la nation tombèrent sous les balles ennemies après 3 heures d'un combat héroïque et inégal. C'est pour rappeler leur sacrifice et celui de tous ceux qui sont tombés pour la même cause que ce mémorial a été élevé. »
En 1949, la commune est confrontée, à l'instar des communes environnantes, à un incendie de la forêt des Landes au bilan catastrophique de plus de 80 morts au rang desquels se trouva, entre autres, le maire de la commune de l'époque, Roger Giraudeau.
L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation[32]. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005[33].
En 2022, la commune comptait 3 446 habitants[Note 4], en évolution de +16,58 % par rapport à 2016 (Gironde : +6,91 %, France hors Mayotte : +2,11 %).
Les écoliers vont à l'école élémentaire de Saucats.
Pour les collégiens, le collège de secteur est le Collège Montesquieu de la Brède et pour les lycéens le Lycée général et technologique du Barp.
Manifestations culturelles et festivités
La Course sur route (ou les 10 km de Saucats) : course organisée chaque année en hiver par l'association sportive USCS, accueillant de nombreux sportifs venus de la Gironde entière.
Fête des Plantes : créée en 2003, la Fête des Plantes de Saucats est organisée chaque année, le premier dimanche du mois de mai, par l'association Le Sambucus. Professionnels et amateurs passionnés de jardinage et de plantes se donnent rendez-vous pour présenter leurs produits, échanger des variétés, discuter technique. Cette fête attire chaque année de plus en plus de visiteurs, parfois venant des départements voisins.
Fête de la Musique : les artistes et groupes de musique de Saucats et des villages avoisinants ont l'occasion de se produire sur plusieurs scènes réparties dans le centre du village, notamment au théâtre de verdure. Au programme tous les ans aussi : prestation des élèves de l'école de musique en l'église Saint-Pierre.
Fête de la Saint-Pierre (ou Fête Locale) : organisée par le comité des Fêtes du village tous les ans, le dernier week-end de juin. Outre la fête foraine et ses manèges, sont au programme chaque année : loto estival d'ouverture de la fête, le vendredi soir, grande soirée sur un thème précis, le samedi soir, vide-grenier, le dimanche toute la journée, et enfin, feu d'artifice de clôture, le dimanche soir.
Bal populaire du .
Observations astronomiques gratuites et ouvertes au public deux à trois fois par mois au mémorial de la Ferme de Richemont par l'association « Astronomie Gironde 33 », le ciel nocturne du Mémorial bénéficiant d'une bonne qualité grâce à l'absence de tout éclairage public.
L'église paroissiale Saint-Pierre, d'origine romane, a été abondamment remodelée au XIXe siècle en style néo-gothique avec surtout l'ajout d'un transept lui donnant une forme de croix latine et celui d'une vertigineuse flèche de clocher[40].
↑Daniel Joly, Thierry Brossard, Hervé Cardot, Jean Cavailhes, Mohamed Hilal et Pierre Wavresky, « Les types de climats en France, une construction spatiale », Cybergéo, revue européenne de géographie - European Journal of Geography, no 501, (DOI10.4000/cybergeo.23155, lire en ligne, consulté le )
↑Une unité urbaine est, en France, une commune ou un ensemble de communes présentant une zone de bâti continu (pas de coupure de plus de 200 mètres entre deux constructions) et comptant au moins 2 000 habitants. Une commune doit avoir plus de la moitié de sa population dans cette zone bâtie.
↑Les eaux continentales désignent toutes les eaux de surface, en général des eaux douces issues d'eau de pluie, qui se trouvent à l'intérieur des terres.
↑Population municipale de référence en vigueur au 1er janvier 2025, millésimée 2022, définie dans les limites territoriales en vigueur au 1er janvier 2024, date de référence statistique : 1er janvier 2022.