Au Moyen Âge, la commune s'appelait Ketvilla, Ket étant vraisemblablement un nom propre d'origine scandinave ou viking. Il s'est transformé ensuite en Quettreville, puis, en 1926, en Quettreville-sur-Sienne, en y ajoutant le nom de la rivière qui traverse la commune.
Histoire
Protohistoire
En 1803, ont a découvert sur le territoire communal des haches gauloises.
Moyen Âge
Le village était divisé en dix fiefs dont celui de Quettreville qui appartenait au comté de Mortain[2] et celui du Say qui était le plus important[2].
Lors de la Seconde Guerre mondiale, le village, libéré le par un détachement de la 1re armée américaine, n'a pas subi de graves dommages et a gardé son caractère traditionnel, sagement modernisé au dernier tiers du XXe siècle.
Courant 2015, les communes de Quettreville et de Hyenville décident créer une commune nouvelle baptisée Quettreville-sur-Sienne[6] qui doit voir le jour le . L'arrêté préfectoral fixant les conditions a été publié le [7].
Église Notre-Dame-et-Sainte-Agathe des XIIIe – XIVe siècles, située au centre du bourg, avec une flèche en pierre, un avant-porche en façade et à l'intérieur une voûte lambrissée de 1713. Elle est inscrite au titre des monuments historiques par arrêté du [12]. L'édifice abrite un maître-autel du XVIIIe, des fonts baptismaux du XVe et un bas-relief scènes de la Passion du XVIe qui avait été classé au titre objet aux monuments historiques en 1908 et a été constaté disparu en 1935[13].
Le curé du village et l'abbé de Saint-Lô se partageaient le patronage de l'église. L'abbaye de Saint-Lô y possédait également un prieurébénédictin dit de Saint-Laurent.
Manoir de Quettreville dit de Surcouf (XVIe – XVIIe siècle) avec tour du XVe. Demeure privée visitable sur rendez-vous, elle fut la possession du corsaire malouin Robert Surcouf (1773-1827).
Louis Beuve (Quettreville-sur-Sienne, 1869 - Quettreville-sur-Sienne, 1949), poète écrivant en normand et dont la renommée subsiste encore de nos jours dans le Cotentin et dans les îles Anglo-Normandes.
Joseph Chasles (Quettreville-sur-Sienne, 1921 - 2005), marin de la France libre dès le . Quartier-maître canonnier. Fixé en Périgord où il décéda, il résidait à Thiviers.
Daniel Delattre et Emmanuel Delattre, La Manche les 602 communes, Grandvilliers, Éditions Delattre, , 280 p. (ISBN978-2-9159-0709-4), p. 178-179.
René Gautier et al. (préf. Jean-François Le Grand, postface Danièle Polvé-Montmasson), 601 communes et lieux de vie de la Manche : Le dictionnaire incontournable de notre patrimoine, Bayeux, Éditions Eurocibles, coll. « Inédits & Introuvables », , 704 p. (ISBN978-2-35458-036-0), p. 476.
↑Charles de Gerville, « Recherches sur les anciens châteaux du département de la Manche : Arrondissement de Saint-Lô », dans Mémoires de la Société des antiquaires de Normandie, Mancel (Caen) - Ponthieu et Delaunay (Paris), (lire en ligne), p. 270.
↑« Arrêté du 1er décembre 2015 portant création de la commune nouvelle de Quettreville-sur-Sienne », Recueil des actes administratifs de la préfecture de la Manche, (lire en ligne [PDF]).
↑Annuaire du département de la Manche, 33e année, 1861, p 102