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Leccinum duriusculumBolet rude des trembles, Bolet des peupliers Leccinum duriusculum
Bolet rude des trembles Leccinum duriusculum, le Bolet rude des trembles ou Bolet des peupliers, est une espèce de champignons (Fungi) basidiomycètes du genre Leccinum dans la famille des Boletaceae. Il est caractérisé par sa stature souvent plus trapue par rapport à d'autres bolets rudes, son habitat sous peupliers tremble et la base de son pied souvent tachée de bleu. TaxonomieLe nom correct complet (avec auteur) de ce taxon est Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr.) Singer[1]. L'espèce a été initialement classée dans le genre Boletus sous le basionyme Boletus duriusculus Schulzer ex Kalchbr[1]. SynonymesLeccinum duriusculum a pour synonymes[1] :
Publication originale(en) Rolf Singer, « The Boletoideae of Florida with Notes on Extralimital Species III », American Midland Naturalist, Université de Notre-Dame-du-Lac et inconnu, vol. 37, no 1, , p. 1-135 (ISSN 0003-0031 et 1938-4238, OCLC 5731039, DOI 10.2307/2421647, JSTOR 2421647). Description du sporophoreLes bolets sont des champignons dont l'hyménophore à tubes, terminés par des pores, se sépare facilement de la chair du chapeau, avec un pied central assez épais et une chair compacte. Ils ont un chapeau rond, recouvert d'une cuticule, devenant convexe à mesure qu’ils vieillissent. Les caractéristiques macroscopiques de Leccinum duriusculum, le Bolet rude des trembles, sont les suivantes : _Singer_514504.jpg)  Son chapeau mesurant 7 à 15 cm est de forme hémisphérique puis convexe pulviné. Sa surface est lisse ou finement verruqueuse, mate, visqueuse par temps humide. Sa marge est obtuse, légèrement débordante. Il est de couleur gris-brun, brun grisâtre, café au lait, roussâtre à brun rougeâtre[2],[3]. L'hyménophore présente des pores fins, blancs puis grisâtres à grisâtres-rosâtres, brunissants au toucher. Les tubes sont longs de 15 à 30 mm, concolores, largement adnés[2],[3]. Son stipe mesure 7 à 16 cm x 2 à 5-5 cm, de forme cylindrique à ventru à base amincie, plein puis farci avec l'âge. Il est orné de squames grisâtres sur fond blanchâtre à ocre sale. La base est souvent tachée de bleuâtre[2]. En effet, le pied de L. duriusculum est souvent plus trapu que ceux des autres Bolets rudes (Leccinum), particulièrement chez sa forme robustum qui pousse cette particularité à l'extrême. La chair est blanchâtre, épaisse, rose à la coupe puis finalement gris noirâtre. Elle est souvent tachée de bleuâtre à la base du stipe. Sa saveur est douce et son odeur est faible. La sporée est jaune brunâtre[2],[3]. Réactions chimiquesSa chair devient rouge intense au formol[2]. Caractéristiques microscopiquesSes spores sont elliptiques, lisses, guttulées, jaune pâle aux dimensions variables selon les récoltes et les auteurs : 9,2-12,6 x 3,4-5,8 (Breitenbach) ; 13-17 x 5-6 (Moser) ; 16-20 x 5-7 (Bon). Les basides sont clavées, tétrasporiques, non bouclées. Les cheilocystides et les pleurocystides sont fusiformes ventrues à sommet légèrement incrusté. La cuticule est trichodermique, à hyphes non bouclées enchevêtrées à extrémités dressées, larges de 6-12 µm, incrustées de brun au sommet[2]. GalerieFormes et variétés
Selon MycoBank (5 février 2023)[4] :
Habitat et distributionLe Bolet rude des trembles est un champignon mycorhizien. On le rencontre sous les peupliers (Populus), surtout sous peuplier tremble (Populus tremula) et peuplier blanc (Populus alba). ComestibilitéLe Bolet rude des trembles est comestible. Comme toutes les espèces de Leccinum au sens large, ce bolet est un comestible moyen, au pied fibreux souvent rejeté. Il est fréquemment recommandé de le cueillir jeune et de ne garder que le chapeau. Les Bolets rudes sont à l'origine de troubles gastro-intestinaux s'ils sont consommés crus ou mal cuits. Confusions possiblesBien qu'il puisse ressembler à d'autres espèces de Leccinum à chapeau brun et partageant sa comestibilité, comme le classique Bolet rude (Leccinum scabrum), l'écologie spécifique aux peupliers de L. duriusculum, sa silhouette assez robuste pour un Leccinum et son pied se tachant de bleu permettent de l'identifier relativement facilement. Mis à part cette spécificité, certaines espèces peuvent présenter ses teintes et son bleuissement au bas du pied telles que le Bolet ramoneur (Leccinum variicolor), le Bolet rude à base bleue (Leccinum cyaneobasileucum), le Bolet rude des schistes (Leccinum schistophilum) et le Bolet rude des bouleaux nains (Leccinum rotundifoliae), espèces ressemblantes qui se différencieront principalement de par leur habitat. Philatélie Leccinum duriusculum est représenté sur un timbre moldave, émis en 1995, d'une valeur de 1,80 Lei moldaves. Voir aussiBibliographie
Articles connexesLiens externes
Notes et références
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