Dihydrogénophosphate de sodium
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Identification |
No CAS
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7558-80-7
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No ECHA
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100.028.591 |
PubChem
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23672064
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No E
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E339(i) [1]
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Apparence
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cristaux ou poudre blanche
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Propriétés chimiques |
Formule
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H2NaO4PNaH2PO4
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Masse molaire[2]
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119,977 ± 0,001 3 g/mol H 1,68 %, Na 19,16 %, O 53,34 %, P 25,82 %,
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Propriétés physiques |
Solubilité
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Librement sol. dans l'eau,
insol. dans l'éthanol, l'éther ou le chloroforme[1].
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Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. |
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Le dihydrogénophosphate de sodium ou phosphate monosodique ou phosphate de sodium monobasique est un composé chimique de formule NaH2PO4. C'est l'additif alimentaire E339(i).
Notes et références