En 1894, il remporte un concours et devient directeur des hôpitaux de Venise. Il veille particulièrement à l'organisation et à l'efficacité du service de chirurgie de l'hôpital civil local.
Un autre de ses domaines d'intérêt était l'histoire de la médecine. Il est parmi les membres fondateurs et président de la Société italienne d'histoire critique des sciences médicales et naturelles (1907) et président de la Société internationale d'histoire de la médecine (1930 - 1938). Dans ce domaine également, il a laissé plusieurs ouvrages à la littérature scientifique.
Grand officier de l'ordre des Saints Maurice et Lazare - 6 décembre 1934
Quelques écrits
Écrits et discours pertinents à l'histoire de la médecine et à différents sujets. Avec 91 illustrations dans le texte , Éditions du Journal of Modern Therapy and Practical Medicine, Milan 1930, p. 630
↑Nunzio Spina, « Davide Giordano: il chirurgo valdese che lasciò un "segno" anche nell'ortopedia », Giornale Italiano di Ortopedia e Traumatologia, vol. XXXIX, no 5, , p. 18 (lire en ligne)