Ihre von der Universität Bayreuth angenommene Habilitationsschrift Abraham – Beschwörungsformel oder Präzisierungsquelle? Bibeltheologische und religionswissenschaftliche Untersuchungen zum Abraham-Paradigma im interreligiösen Dialog wurde 2006 mit dem Augsburger Wissenschaftspreis für Interkulturelle Studien ausgezeichnet. Von 2006 bis 2022 war Ulrike Bechmann Professorin für Religionswissenschaft an der Katholisch-Theologischen Fakultät der Universität Graz. Sie ist Unterzeichnerin des Memorandums „Kirche 2011: Ein notwendiger Aufbruch“.
Schriften (Auswahl)
Das Deboralied zwischen Geschichte und Fiktion. Eine exegetische Untersuchung zu Richter 5, St. Ottilien 1989
Verwurzelt im Heiligen Land. Eine Einführung in das palästinensische Christentum, (gemeinschaftlich mit Mitri Raheb), Frankfurt 1995
Vom Dialog zur Solidarität. Das christlich-islamische Gespräch in Palästina. Mit einem Vorwort von Uwe Gräbe und einem Beitrag von Ottmar Fuchs, Trier 2000
Frauenkulturen. Christliche und muslimische Frauen in Begegnung und Gespräch, (gemeinschaftlich mit Sevda Demir und Gisela Egler), Düsseldorf 2001
Weisheit im Leiden. Ijobs Ringen und das Lied der Weisheit in Ijob 28, (gemeinschaftlich mit Klaus Bieberstein), (Reihe: Kleinschriften, hrsg. Katholisches Bibelwerk), Stuttgart 2006
Abraham und die Anderen. Kritische Untersuchung zur Abraham-Chiffre im interreligiösen Dialog, Lit Verlag, Berlin – Münster 2019 (Bayreuther forum TRANSIT – Kulturwissenschaftliche Religionsstudien Band 5; zugleich: Habilitationsschrift, Universität Bayreuth, 2004), ISBN 978-3-8258-9430-6.
"wunderbar geschaffen!" (Psalm 139). In der Welt erwünscht sein. Auslegungen und Bibelarbeiten zum Weltgebetstag von den Cookinseln 2025, Stuttgart 2024