Moristel

A moristel[1] u morastel[1], tamién conoixida en Carinyena como juan ibáñez[2], ye una variedat aragonesa d'uga tinta (Vitis vinifera). Se tracta d'una variedat poco conoixida y particularment abundant en as provincias de Uesca y Zaragoza, estando autoctona d'a zona, encara que belún la considera una variedat local d'a monastrel. Tien carrazos de grandaria meyana y forma compacta. As bayas son de grandaria meyana, forma cilindrica y color azulada. S'ha usado tradicionalment pa mezclar con atras pa aportar corpulencia y color. Actualment tamién se fan vins varietals con ista uga.

Seguntes a Orden APA/1819/2007[3], por la que se actualiza l'annexo V, clasificación d'as variedaz de vit, d'o Reyal Decreto 1472/2000, de 4 d'agosto, por o que se regula o potencial de producción viticola, a moristel se considera una variedat recomendada pa a comunidat autonoma d'Aragón. Ye a variedat prencipal en a Denominación d'Orichen Semontano, estando autoctona d'a zona y también se troba incluyida en a denominación d'orichen protechida Carinyena.

Referencias

1. (an) Diccionario aragonés-castellano-catalán. Versión preliminar. Estudio de Filología Aragonesa. Edacar num. 14. Zaragoza. Edicions Dichitals de l'Academia de l'Aragonés. ISSN 1988-8139. Octubre de 2024.
2. (es) Caracterización de variedades de vid (Vitis vinifera L.) de la provincia de Huesca. José Casanova Gascón. Universidat de Zaragoza, Uesca, setiembre de 2008.
3. (es) Orden APA/1819/2007

• Datos: Q3324130