Bobal

Ugas bobal

A bobal ye una variedat d'uga tinta orichinaria d'as comarcas d'Utiel-Requena (País Valenciano) y Manchuela (Castiella-La Mancha). Da un vino mas aceto y menos alcolico que a mayor parti d'as variedaz espanyolas.[1]

Ye especialment abundant en l'interior d'o País Valenciano, a on a superficie d'ista vit ye superior a las 30.000 hectarias. A primera rechión a on abunda ye Castiella-La Mancha, posiblement i existan mas de 50.000 ha. Ye a segunda variedat tinta d'Espanya por o suyo numero d'hectarias dimpués d'o tempranillo. En Madrit, Andalucía, Extremadura, Murcia y Catalunya tamién n'i hai plantacions, pero ocupando unas superficies residuals.[2]

En Aragón ye una d'as variedaz tintas autorizadas en os vins d'a Denominación d'Orichen Protechida Calatayú y en a Indicación Cheografica Protechida Vin d'a Tierra Ribera de Xiloca.

Referencias

  1. (es) "Etnobotánica en las sierras de Segura y Alcaraz: las plantas y el hombre". Alonso Verde, Diego Rivera Núñez y Concepción Obón de Castro. Instituto de Estudios Albacetenses d'a Deputación d'Albacet, 1998. Pach. 134}}
  2. (es) Bobal. Ministerio de Agricultura d'Espanya. Materia vechetal

 

Prefix: a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Portal di Ensiklopedia Dunia