酚酸

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酚酸（phenolic acids）或酚酸类，又称酚羧酸（phenolcarboxylic acids），是一类含有酚环的有机酸。

具体包括

单羟基苯甲酸（水楊酸（邻羟基苯甲酸）、间羟基苯甲酸、对羟基苯甲酸）及其形成的酯，如对羟基苯甲酸酯：对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯等
二羟基苯甲酸（龙胆酸、原儿茶酸、香草酸）
三羟基苯甲酸（没食子酸、间苯三酚羧酸）。三羟基苯甲酸（特别是没食子酸）是可水解鞣质的组分之一。

酚酸存在于许多植物中。其干果的含量较高。

参见

参考

查论编天然酚
分类	类黄酮（C6-C3-C6）及异黄酮木脂素（(C6-C3)₂）黄酮木脂素芪类（C6-C2-C6）二芳基庚酸类（C6-C7-C6）蒽醌类类查尔酮（C6-C3-C6）卡瓦内酯萘醌（C6-C4）苯丙素（C6-C3）类呫吨酮（C6-C1-C6）香豆素及异香豆素
参见	多酚：鞣质（可水解鞣质，缩合鞣质，三酚鞣质）

酚酸（C6-C1）及其糖苷

单羟基苯甲酸

苷	对羟基苯甲酸糖苷
酯	对羟基苯甲酸甲酯（羟苯甲酯）

二羟基苯甲酸

2,3-二羟基苯甲酸（次没食子酸）
2,4-二羟基苯甲酸
2,5-二羟基苯甲酸（龙胆酸）
2,6-二羟基苯甲酸
3,4-二羟基苯甲酸（原儿茶酸）
3,5-二羟基苯甲酸

酯	原儿茶酸乙酯
其它	苔色酸

三羟基苯甲酸

没食子酸（3,4,5-三羟基苯甲酸）
间苯三酚羧酸（2,4,6-三羟基苯甲酸）

苷	岩白菜素去甲岩白菜素茶没食子素诃子酸诃黎勒酸
酯	丁香酸 3,4,5-三甲氧基苯甲酸（桉叶酸）没食子酸酯（德语：Gallate）没食子酸甲酯没食子酸乙酯没食子酸丙酯没食子酸辛酯没食子酸月桂酯

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