树木 樹 又称树木 ，在植物学定义中，是一种多年生植物，具有拉长的茎（称作樹幹 ），通常支持枝和叶。在一些更狭义的用法中，树仅包括具有次生生长 的木本 植物（具有木質 樹幹及樹枝）、可用作木材的植物或高于特定高度的植物。
一般将乔木 称为树，具主干，植株一，分枝距离地面较高，可以形成树冠。俗语中也将比较大的灌木 称为“树”，如石榴 树、茶树 等。此外，高大的草本植物 ，口语也将之称为“树”，如香蕉 树、棕榈树、树蕨，甚至竹子。无论是哪种定义，树指的都不是一个单一的分类阶元 ——树的共同特征 是多种植物趋同演化 的结果。[ 1]
樹在減少土地侵蝕及調整氣候上相當的重要，樹可以從空氣中吸收二氧化碳 ，將大量的碳儲存在組織內。樹木和森林是許多物種的棲息地。热带雨林 是世界上生物多樣性 最豐富的地方之一。樹可以提供遮陰及保護，木材可供建築用，木炭 可以用來加熱及烹煮，果子可以用來作為食物。在世界各地的森林面積正在下降，目的是要增加可以農業使用的土地。由於樹的長壽及實用，在許多神話中也有樹的出現。
2015年有報告估計地球上共有約3兆棵大樹，當中約1.39兆棵在熱帶 和亞熱帶 ，6100億棵在溫帶 ，7400億棵在圍繞北極 的北方森林。與11000年前比較，人類活動已導致樹的數量減少一半。現時人類每年除去約150億棵樹，只植回約50億棵[ 2] [ 3]
经过2年的努力，2020年国际植物园保护联盟 （BGCI）携手全球植物学机构，首次全面系统地统计了全世界树木的种类，为60065种，并构建了全球树木查询数据库[1] [ 4] [ 5]
雪曼將軍樹 真雙子葉植物 或是松柏門 二次生長 木質部 會生長，使樹幹、樹枝及根變粗雖然樹是一個常用的詞語，但沒有一個廣為認同的定義 ，不管是植物學 上的定義或是日常生活的定義都沒有[ 6]
因為樹本意是一個人為分類法，不同的樹之間沒有血緣關係。一般稱為樹的都集中在兩類當中，便是雙子葉植物 (闊葉樹 )和松柏門 (針葉樹 )，可兩個門或網都包括了很多草本植物 和灌木。但在這兩類外仍有很多類型的樹，包括了竹 、棕櫚 、蘇鐵 、銀杏 、買麻藤 等其他種子植物 ，何況種子植物便是由前裸子植物 演化而成的。
因為維管植物 先演化出木質的樹幹，生育器官較晚演化出種子 ，四億年前廣義蕨類植物 中，便有如鱗木 和蘆木 及其遺孑的桫欏目 等，稱得上算是最早的樹了。
廣義樹是泛指中等至高大的植物。有細長莖（或樹幹）可以支持葉子或枝條離地面相當的高度[ 7] [ 8] 灌木 [ 9] 喬木 過渡與大型草本植物 ，所以樹木的最小高度也只是大致的定義而已[ 8] 香蕉 樹及番木瓜 樹等高大的草本植物也算是樹[ 6] [ 10]
狹義是樹有木質且會二次生長 分生組織 而高度增加以外，莖也會每年往外加粗[ 8] [ 11] 棕櫚 樹、香蕉 樹及番木瓜 樹不論高度多高，都不能視為是樹。
中義常依使用方式來定義樹，例如指那些可以作木材 用的植物為樹[ 12] 單子葉植物 下歸類為樹[ 13] 約書亞樹 、棕櫚 和竹子 沒有二次生長[ 14] [ 15] [ 16]
樹的主要四部份是根 、幹 、枝、葉 。樹根一般在地下，在一棵樹的底部有很多根。
在樹幹的部分分為五層。第一層是樹皮 。樹皮是樹幹的表層，可以保護樹身，並防止病害入侵。在樹皮的下面是韌皮部 。這一層纖維 質組織把糖分從樹葉 運送下來。第三層是形成層 。這一層十分薄，是樹幹的生長部分，所有其他細胞 都是自此層而來。第四層是邊材。這一層把水分從根部輸送到樹身各處，此層通常較心材 淺色。第五層就是心材。心材是老了的邊材，二者合稱為木質部 。樹幹絕大部分都是心材。
根是植物 的營養器官，通常位於地表下面，負責吸收土壤裡面的水分及溶解其中的離子 ，並且具有支持，貯存合成有機物質 的作用。位於地表外的氣生根（榕樹）也屬於根的一種。
树干是指树木分枝以下的主轴部分。树干的主要作用是将叶子提高到地面以上，使树木能够超过其他植物，并与它们争夺光线。它还将水分和养分从根部输送到树的空中部分，并将叶子产生的营养分配给包括根部在内的所有其他部分。
樹幹可為木材的來源，外包樹皮 ，內有年輪 記錄年齡。樹幹裡的木質部 負責運輸供水及營養以助光合作用和新陳代謝。
葉內含有葉綠體，是植物進行光合作用 的主要場所。同時，植物的蒸散作用 是通過葉的氣孔 進行的。
樹 是陸地生态系统 中重要的一部份[ 17] 動物棲地 。像蕨类植物 、苔蘚、蘭花 、地錢及一些寄生 植物（如槲寄生 ）等附生植物 會附著在樹木的樹枝上，這些和樹棲地衣，藻類和真菌可以提供微棲息地給自身以及包括動物在內的其他生物，並且隨季節的不同，會長成葉子、花和果實等。樹下的區域有樹蔭，也會有灌木叢、落葉及枯枝、甚至倒下的樹幹，可以做為其他動植物的養份。樹木可以穩定土壤，使雨水不會快速的形成逕流 ，避止沙漠化，可以調節環境，也維護生物多樣性 以生態系的平衡[ 18]
許多的樹上有一些特有的無脊椎動物 。在原始棲息地的夏櫟 ，上面可以找到284種不同的昆蟲[ 19] 桉树 上有306種的無脊椎動物[ 20] [ 21]
像在紅樹林 的生態系統中，樹木的根部可以減緩海水流過的速度，使水中的沈積物可以沈積，減少水深，創造適當的條件使更多的紅樹林可以生長。因此紅樹林沼澤一般會再繼續往海上擴展[ 22] 龍捲風 及海嘯 出現時，紅樹林沼澤也可以作為緩衝，減少破壞性的效果[ 23]
森林樹
除了早期的蕨類植物 喬木和其遺孑擁有孢子 外，現代樹木多半是種子植物 ，種子可藉由風力 、自力 、水力 以及動物 傳播 ：
風力傳播是指較輕或有輔助的翅 的種子，藉由風力將種子傳播至較遠的地區 。例如：木棉 、蒲公英 等植物 。
自力傳播是果實 成熟時，會將種子彈開，使種子可以進行傳播。例如：酢漿草 等。
水力傳播是生長在海邊 或河水 邊的植物 ，在果實 成熟時掉入水中，藉由水力將果實 傳播至遠處；由於水可促使種子發芽，因此這種植物 大多由完整的果實 保護。
動物傳播又可分兩種，一種是動物 咬食，另一則是附在動物 的身體 上。動物咬食的果實大多比較重，而且可以食用，無法消化 的種子經由排泄 傳播。例如：百香果 、番石榴 。附在動物身上的果實大多有逆刺，可以勾在動物的身上。例如：大花咸豐草。
插枝為植物 所使用的其中一種繁殖 方法，簡單的說法是把一段植物插在某物質中使其生根 、發芽 ，然後成長開花 、結果 ，是取得與原植物特徵一致的最有效方法，也有因植物的某一枝條發生變異（如沒刺的玫瑰 ），為了保護這一特徵而使用。
嫁接为植物 在园艺 中所使用的其中一种繁殖 方法，即将植物体的一部分固定在另外一个植物体上，使其组织相互愈合，培养为独立个体。母体被称为砧木 ，嫁接的幼枝被称为接穗 。
自古便有作為建築 和傢具 等材料性的用途。
樹是許多水果的來源，例如蘋果、李子、香蕉和櫻桃都是可以直接食用的水果。而油棕的果實可以榨油、可可樹的果實用於製作巧克力、咖啡樹的果實被用於製作咖啡。許多樹具有由堅硬的果皮和種子組成的果實，稱為堅果。例如椰子、核桃等。
樹木的葉子被廣泛地運用在家畜的飼料中，但由於多數的葉子具有高單寧，因此對人類來說會很苦。茶的原料來自於茶樹的葉子，它是世界上相當普遍的飲料。楓糖是由楓樹木質部汁液製成的糖漿，肉桂樹的樹皮能製成肉桂、丁香是丁香樹的花蕾、而肉豆蔻是肉豆蔻樹的種子，這些都被人類所食用。
用於燃料的木頭被稱為柴 ，在未開發國家的某些地方，柴可能是唯一的燃料，蒐集木柴是一項耗時的任務，因為必須要長時間移動並彎腰撿拾[ 24] 木顆粒 [ 25]
紙 現代紙張的主要原料是樹。將木材鋸成合適的呎吋後即進行去皮的工序，將原木放入大型滾筒內，滾筒轉動時原木互相磨擦而去除樹皮，脫落的樹皮會用作鍋爐的燃料，去皮後的原木會被切割成1.5到2吋，厚度0.25吋的方形木片，軟木 （Softwood）片及硬木 （hardwood）片因物理特性不同而需分開處理。
工人正在將柏樹修剪成特定的外型 盆景 耶誕樹 耶誕樹是耶誕節慶祝活動中最有名的傳統之一。通常人們在耶誕前後把一棵常綠植物（如松樹）般進屋裡或者放在戶外，並用耶誕燈和彩色的裝飾物裝飾，在樹頂掛上星星或天使形狀的裝飾物。
行道樹 行道樹是由人工栽種在道路中央或兩側的樹木，功能包括調節環境、綠化都市等。
防風林 穩固土壤 預防海水快速沖刷海岸，預防各地區土石流，土石流是因為长时间的大雨或者暴风雨而不断冲刷泥面，造成山体滑坡 ，泥土表面被严重冲刷。樹可以固定泥土，防止土石流 。
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关于与「树」標題相近或相同的条目，請見「树 (消歧义)」。
