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月讀女僕咖啡
月讀女僕咖啡（日语：ツクヨミメイドカフェ）是臺灣現存歷史最久的女僕咖啡廳，2005年成立於臺灣高雄市。該品牌在臺灣有七個店面，另有一個在日本秋葉原。該品牌也涉足多項與ACG文化相關的事業，涵蓋猫耳火鍋店、同人印刷業以及Live偶像經營等。 歷史 月讀女僕咖啡的創辦人是高雄人鄭傑中。鄭傑中在大學時期曾赴日本留學，期間深受日本動畫、日本漫畫和角色扮演等ACG文化的薰陶。畢業後他服了兩年兵役，之後進入臺灣的一家街機遊戲公司工作，並在臺灣的同人誌即賣會「Comic World台湾」和「開拓動漫祭」組團參展，持續發表分析女僕咖啡廳文化的同人誌。鄭傑中感受到臺灣人對女僕咖啡廳的興趣，於是租用開拓動漫祭的企業攤位、舉辦了一日限定的女僕咖啡廳，結果獲得熱烈迴響，促使他在高雄開設第一個店面。[1][2][3][4]。 鄭傑中表示，月讀女僕咖啡的一大用意，是為女僕及客人等喜歡日本動漫畫的同好們，打造一個可以輕鬆交流的場所[3][4]。鄭傑中靠自己運來磚瓦木材及粉刷牆壁，花了3個月建成13坪大的店面[5]。為了在有限的資金下打造貴族般風格的裝潢，鄭傑中在每一件家具和建材，以及內裝、設計、動線以及店內的擺設上投入心力，經過反覆試錯後才完成[4]。 根據南華大學的研究，臺灣最早出現的女僕咖啡廳是臺北市的「咖啡安妮莓」（Coffee Animaid，2004.7～2004.11），2006年4月開業的月讀女僕咖啡則是次早，同時是南臺灣歷史最久的女僕咖啡廳[6]:36-37。女僕咖啡廳愛好者吳忠霖指出，臺灣的女僕咖啡廳在該文化發展初期只有少數店鋪，月讀女僕咖啡與同年稍晚在臺北開業的「Fatimaid」合稱「北Fati南月讀」，是臺灣女僕文化的代表[7]。 月讀女僕咖啡的首家店面位於高雄市三民區的長明街，該地是高雄的次文化發源地之一，類似於秋葉原的電器街和大阪的日本橋[5]。 店内月讀女僕咖啡的內裝為古典風格的治癒系路線，並有著與日本動漫畫相關的裝潢[6]:48。鄭傑中希望能讓顧客感到如同置身歐洲街頭的安靜咖啡廳一般[4]。 店內菜單以一般的臺灣料理為主。「初心者套餐」包含日式炒麵或炒麵麵包，因為對於到訪臺灣女僕咖啡廳的多數顧客來說，炒麵是他們所熟悉的料理[8]。女僕會根據顧客的要求，在蛋包飯或飲料上畫上指定圖案，並與顧客一起詠唱咒語為餐點施展魔法，例如「おいしくな～れ」（變好吃吧～）和「萌え萌えキュン！」 [4] 活動  月讀女僕咖啡以「動漫餐飲＆異業合作次文化統合公司」為宗旨，舉辦各種活動並與不同產業進行合作[9][10]。 商業合作月讀女僕咖啡已舉辦過多次合作活動，合作對象包含网络游戏《蔚藍檔案》和《艾爾之光》，以及臺灣的VTuber事務所NKshoujo和SquareLive等[11][12][13][14]。 一日店長2022年7月，高雄市女議員黃捷在月讀女僕咖啡擔任一日店長，並穿著女僕裝接客[15][16][15][17]。事前消息在Facebook甫宣布，店裡的預約在30分鐘內即額滿[18]。 Live偶像參加「月讀女僕偶像計畫」（ツクヨミアイドルプロジェクト）的女僕會參與同人活動等舞台表演[19][20]。 相關企業月讀女僕咖啡及其控股公司「月讀館」（ツクヨミホールディングス）經營著多項與ACG文化相關的事業[9][10]。 餐廳
其他
秋葉原店
 维基共享资源上的相关多媒体资源：月讀女僕咖啡秋葉原店 月讀女僕咖啡以「ツクヨミメイドカフェ」之名在日本秋葉原開設了一家分店，是日本以外首家赴日本開店的女僕咖啡廳。在2019冠状病毒病疫情期間，一名日本經營者將位於台北西門町的一家女僕咖啡廳讓渡給鄭傑中，疫情趨緩後，鄭傑中在2023年前往日本時與對方會面，提議共同經營女僕咖啡廳[25][5]。雙方於2023年1月在日本成立公司，同年12月進行試營運，最終在2024年1月正式開業[5][26][27]。 風格ツクヨミメイドカフェ標榜是正統的（王道）女僕咖啡廳[26]。情報網站Sirabee報導稱，該店不收服務費（チャージ料）及入場費（入場料），這種作法在秋葉原的新興店家中十分罕見，讓人想起十多年前的主流女僕咖啡廳。一位曾在秋葉原採訪過許多角色扮演餐廳的Sirabee記者在報導中說，「我感受到正統的女僕咖啡廳館久違地回到了秋葉原。」[2] 鄭傑中在談到正統的經營風格時說：「用以前的方式經營女僕咖啡廳，在現今的秋葉原能得到多少的接受度呢？雖然有些未知數，但我真的很想挑戰看看。」[25]ツクヨミメイドカフェ的內部裝潢華麗，以皇宮為意象，女僕的服裝則是原始的款式[2]。 店員截至2024年6月，共有10多名女僕在店內工作。其中約有一半是日本籍，其餘則來自臺灣和香港。該店積極錄用打工度假者或留學生，並且確保隨時都有一名以上會說中文的女僕[2]。該店也能提供臺灣話版本的「おいしくな～れ」和「萌え萌えキュン！」[25] 菜單鄭傑中希望秋葉原的顧客能享用到美味的臺灣料理，該店的餐單因而以「臺灣在地美食」為主。相較之下，現在秋葉原的女僕咖啡廳很多都是以酒類為主的Girls bar（女服務生作陪的酒吧），但鄭傑中認為女僕咖啡廳一定要是餐廳的形式，適當的食物、飲料和店內環境都是基本要求。鄭傑中建置了廚房，近七成的料理都是在廚房裡準備的。[2]除了基本款的圖案蛋包飯，菜單中也提供台式風味的食物與飲料，如肉臊飯、牛肉面、黑松沙士和可口可乐（名曰「肥宅快楽水」）。其中可口可乐因為名稱獨特，成為菜單上銷量第二高的品項。[1] 客戶群該店的顧客以日本人為最大宗，也有來自大中華區、南韓、歐洲和美國的顧客。女性顧客約佔三成[25]。每位顧客的平均消費約為2,000～2,500日圓[2]。 偶像計劃該店延續在臺灣先行組成的「月讀女僕偶像計畫」，在2024年8月招募偶像選拔的參加者[19][28]。
參見參考資料
延伸閱讀
外部連結
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