Малфуф (салат)

Малфуф
ТипСалат
ПоходженняЛевант
Необхідні компонентикапуста
58 ккал (243 кДж)

Малфуф або Каббадж (араб. سلطة ملفوف‎) — традиційний ліванський салат, зазвичай складається з подрібненої капусти, лимонного соку, оливкової олії, часнику, солі та сушеної м’яти[1][2][3].

Примітки

  1. ↑ Abood, Maureen (14 березня 2017). Cabbage Slaw, Malfouf Salad. Rose Water & Orange Blossoms. Архів оригіналу за 3 травня 2017. Процитовано 29 жовтня 2019.
  2. ↑ Carte, Harmony à la (21 липня 2014). Mama’s Salatet Malfouf. Harmony à la Carte. Архів оригіналу за 19 квітня 2017. Процитовано 18 квітня 2017.
  3. ↑ Lebanese Cabbage Salad Recipe - Food.com. Архів оригіналу за 8 серпня 2019. Процитовано 18 квітня 2017.