Tom Sjöstedt

Tom Sjöstedt
Född	Tom Svanteson Sjöstedt 5 september 1975[1] (49 år) Högalids församling[1], Sverige
Medborgare i	Sverige[2]
Sysselsättning	Kock
Släktingar	Sofie Sarenbrant (syskon)
Webbplats	tomsjostedt.se
Redigera Wikidata

Tom Svanteson Sjöstedt, född 5 september 1975 i Högalids församling, Stockholm,[3] är en svensk kock som utsågs till Årets kock 2008.[4][5] Sjöstedt deltog i det Svenska kocklandslaget som vann silvermedalj på VM i Luxemburg 2006.[5]

Sjöstedt flyttade vid 5 års ålder från Stockholm till Gusum. Han inledde sin karriär hos sin faster på en golfkrog i Tyskland. Därefter har han varit anställd på Hotell Borgholm hos Karin Fransson, Högbo Brukshotell med Gert Klötzke, Fågelbrohus och av krögaren Pontus Frithiof.[4][6] Sedan utmärkelsen som Årets kock 2008 har han arbetat som frilans med gästspel på olika restauranger, matlagningskurser och med annan konsultverksamhet.

Han ingick 2010 i juryn i TV3:s program Stjärnkockarna tillsammans med Melker Andersson, Lisa Förare Winbladh och Edward Blom.[7] 2012–2013 var han programledare för barn-matlagningsprogrammet Fågel, Fisk och marängsviss.

Han driver sedan 2013 restaurangen Lilla Ego på Västmannagatan 69, Stockholm, tillsammans med Daniel Räms, årets kock 2013. Han lagade Nobelmiddagen i Stockholms Stadshus 2017 och 2018.

Sjöstedt ersatte Leif Mannerström som jurymedlem i Sveriges mästerkock fr.o.m. 2021.[8]

Släkt

Han är son till fotografen Svante Sjöstedt och grafiska formgivaren Ann Sjöstedt.[9][10][11] Han är sonsons son till Anders Sjöstedt samt sonson till Sture Sjöstedt. Samt brorson till Björn Sjöstedt.[12][13]

Sjöstedt är äldre bror till författaren Sofie Sarenbrant och bloggaren Tyra Sjöstedt.

Bibliografi

• Sjöstedt, Tom, Toms tips : 77 recept på 7 veckor : stjärnkocken förenklar ditt liv, 2010
• Sjöstedt, Tom, Äntligen helg : lite vassare, mycket godare, 2012

Källor

1. ^ [ ] Sveriges befolkning 2000, Sveriges Släktforskarförbund, 2020, läst: 12 januari 2023.^[källa från Wikidata]
2. Libris, Kungliga biblioteket, 26 mars 2018, läs online, läst: 24 augusti 2018.^[källa från Wikidata]
3. Sveriges befolkning 2000: Sjöstedt, Tom Svanteson (1975-09-05) Försäkringskassan, uttag avseende 20001231 (2014)
4. ^ [ ] ”Grabben från Gusum har händerna fulla – Norrköpings Tidningar”. nt.se. 5 maj 2008. https://nt.se/bli-prenumerant/artikel/rxwwz02j. Läst 23 januari 2021. 
5. ^ [ ] Årets kockar: Tom Sjöstedt^[död länk], läst 1 augusti 2009
6. https://www.tomsjostedt.se/
7. ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 22 januari 2010. https://web.archive.org/web/20100122235636/http://www.expressen.se/noje/tvsajten/1.1852603/stjarnorna-tar-plats-vid-spisen. Läst 21 januari 2010. 
8. ”Han ersätter Leif Mannerström i ”Sveriges mästerkock”-juryn”. Aftonbladet. https://www.aftonbladet.se/nojesbladet/a/JoKppb/tom-sjostedt-ersatter-leif-mannerstrom-i-sveriges-masterkock. Läst 23 januari 2021. 
9. Eriksson, Carolina. ”Sofie Sarenbrant: "Att vara i stallet är som terapi"”. Tidningen Hälsa. https://www.tidningenhalsa.se/artiklar/artiklar/20191217/forfattaren-sofie-sarenbrant-att-vara-i-stallet-ar-som-terapi/. Läst 23 januari 2021. 
10. Sveriges befolkning 1975, Arkiv Digital
11. Sveriges befolkning 1985, Arkiv Digital
12. ”962 (Vem är Vem? / Götaland utom Skåne, Halland, Blekinge 1965)”. runeberg.org. https://runeberg.org/vemarvem/gota65/0986.html. Läst 23 januari 2021. 
13. Sveriges befolkning 1940, Arkiv Digital

Externa länkar

• Officiell webbplats
• Tom Sjöstedt på Internet Movie Database (engelska)