Деревня Сырец отмечена на карте профессора С. С. Куторги 1852 года[6].
СЫРЕЦ — деревня господина Муравьёва, по просёлочной дороге, число дворов — 15, число душ — 50 м. п.[7] (1856 год)
СЫРЕЦ (БОЛЬШОЙ И МАЛЫЙ) — деревня, число жителей по X-ой ревизии 1857 года: 71 м. п., 72 ж. п. (из них дворовых людей — 10 м. п., 10 ж. п.)[8]
СЫРЕЦ — деревня и мызавладельческие при озере Гольтяеве, число дворов — 20, число жителей: 71 м. п., 68 ж. п.; Часовня православная[9]. (1862 год)
Деревня Сырец на карте 1863 года
Согласно карте из «Исторического атласа Санкт-Петербургской Губернии» 1863 года, в деревне Сырец находилась мыза[10].
Согласно подворной описи 1882 года:
СЫРЕЦ (БОЛЬШОЙ И МАЛЫЙ) — деревня Раковенского общества Городенской волости
домов — 40, душевых наделов — 61, семей — 33, число жителей — 74 м. п., 93 ж. п.; разряд крестьян — собственники[8]
Согласно материалам по статистике народного хозяйства Лужского уезда 1891 года, усадьба Сырец принадлежала дворянам Н. С. Тимашевой и Е., А., А. и М. С. Шереметевым, усадьба была приобретена до 1868 года, в усадьбе были: 6 парников, 1 оранжерея и ветряная мельница[11].
В XIX веке деревня административно относилась к Городенской волости 2-го земского участка 1-го стана Санкт-Петербургской губернии, в начале XX века — 2-го стана.
По данным «Памятной книжки Санкт-Петербургской губернии» за 1905 год деревни Большой Сырец и Малый Сырец входили в Колоденское сельское общество, 487 десятин земли в них принадлежали дворянке Екатерине Сергеевне Шереметьевой[12].
С 1917 по 1919 год деревни Большой Сырец и Малый Сырец находились в составе Сырецкого сельсовета Городенской волости Лужского уезда.
С января 1920 года, в составе Колоденского сельсовета.
С февраля 1923 года, вновь в составе Сырецкого сельсовета.
С февраля 1924 года, в составе Колоденского сельсовета.
Деревня Сырец на карте 1926 года
Согласно топографической карте 1926 года деревня состояла из двух частей: Большой Сырец, который насчитывал 32 двора и Малый Сырец — 7. В центре деревни Большой Сырец находилась церковь.
С ноября 1928 года, в составе Раковенского сельсовета[13].
По данным 1933 года деревни Большой Сырец и Малый Сырец входили в состав Раковенского сельсовета Лужского района[14].
C 1 августа 1941 года по 31 января 1944 года деревни находились в оккупации.
С 1 января 1950 года деревни Большой Сырец и Малый Сырец объединены в деревню Сырец.
В 1961 году население деревни составляло 143 человека[13].
По данным 1966 года в составе Раковенского сельсовета учитывались деревни Большой Сырец и Малый Сырец[15].
По данным 1973 и 1990 годов деревня Сырец входила в состав Лужского сельсовета[16][17].
По данным 1997 года в деревне Сырец Заклинской волости проживали 70 человек, в 2002 году — 51 человек (русские — 98 %)[18][19].
В 2007 году в деревне Сырец Заклинского СП проживали 59 человек[20].
↑ 12Материалы по статистике народного хозяйства в Санкт-Петербургской губернии. Выпуск VI. Крестьянское хозяйство в Лужском уезде. Часть первая. Таблицы. СПб. 1889 год. С. 56