Деккер учился в лютеранской школе Шебойгана, где выступал за местную баскетбольную команду. Благодаря его помощи, школа впервые в своей истории выиграла титул чемпиона штата. Сам же Сэм в финальной игре набрал 40 очков, включая последние 12 своей команды, а также забросил победный трёхочковый бросок за две секунды до конца матча. За свои достижения он в 2012 году был назван игроком года Висконсина по версии Gatorade, включён во всеамериканскую сборную по версии Parade, в первую сборную всех звёзд штата по версии AP и получил награду Мистер Баскетбол от ассоциации тренеров Висконсина[1].
Профессиональная карьера
25 июня 2015 года Деккер был выбран на драфте НБА под общим 18 номером клубом «Хьюстон Рокетс»[2]. 7 июля он подписал с командой контракт новичка[3][4]. Из-за травмы спины вынужден был пропустить игры Летней лиги НБА[5]. Восстановившись от травмы Деккер принял участие во всех восьми предсезонных играх «Рокетс», однако в регулярном чемпионате его участие было сильно ограничено — он вышел на площадку всего в трёх из одиннадцати первых игр сезона[6]. 18 ноября 2015 года Сэм перенёс операцию на спине и выбыл из соревнований на три месяца[7]. 19 февраля 2016 года он был отправлен в клуб Лиги развития НБА «Рио-Гранде Вэллей Вайперс» на время выздоровления от травмы[8]. 22 февраля его вызвали в основную команду[9], но уже на следующий день отправили обратно в «Вайперс»[10]. 28 февраля Деккер вновь был вызван в «Рокетс»[11].
12 ноября 2024 года Деккер подписал краткосрочный контракт с испанским клубом «Ховентут»[15].
Выступления за национальную сборную
Летом 2012 года Деккер в составе сборной США участвовал в чемпионате Америки среди игроков до 18 лет, на котором завоевал золотую медаль[16].
Личная жизнь
Несмотря на свою работу в НБА и постоянные разъезды Деккер остаётся резидентом Шебойгана. В ноябре 2016 года он купил 145 м2 кондо в Шебойгане за 289 000 долларов[17].
В мае 2017 года Сэм обручился с Оливией Харлан — репортёром ESPN and SEC Network и дочерью комментатора НБА Кевина Харлана[18].