É sede do pequeno município do Sardoal[2] com 92,15 km² de área[3] e 3 939 habitantes (2011),[4][5] subdividido em 4 freguesias.[2] O município é limitado a norte pelo município de Vila de Rei, a leste pelo de Mação e a sul e oeste pelo de Abrantes.
História
Perdem-se, na bruma do tempo, as origens da vila de Sardoal e não são conhecidas memórias que, por escrito ou tradição, possam informar dos seus princípios.
O documento mais antigo existente no Arquivo Municipal é uma Carta da Rainha Santa Isabel, datada de 1313. É da tradição que o Sardoal teve o seu primeiro foral, dado por esta rainha, no mesmo ano de 1313, facto do qual não há evidência histórica.
D. João III elevou a povoação de Sardoal à categoria de Vila em 22 de setembro de 1531 e demarcou os seus limites territoriais, por carta de 10 de agosto de 1532.
Rua 5 de Outubro, no Sardoal
Freguesias
Freguesias do município do Sardoal.
O município do Sardoal está dividido em 4 freguesias:[2]
O Sardoal possui um centro histórico que envolve e cativa ao primeiro olhar, onde na Primavera se pode assistir a um verdadeiro espectáculo de beleza e de cor, dado pelas flores que profusamente pendem dos muros e das varandas, legitimando o título de Vila Jardim, que ostenta há várias décadas.
Na Igreja da Misericórdia, o Portal Renascentista bem como o revestimento cerâmico no seu interior, do final do século XVII; na Igreja de Santa Maria da Caridade, a harmoniosa simplicidade do seu ClaustroFranciscano e a sua Sacristia; e, na Igreja Matriz, o ex libris” do Sardoal, o notável políptico constituído pelos sete quadros do Mestre de Sardoal, obras a óleo sobre madeira de carvalho, documentando a melhor pintura portuguesa do Período Manuelino (na transição do Séc. XV par o Séc. XVII), reveladores da forte personalidade do artista no tratamento das figuras, nas dobragens dos panejamentos e nas intenções fisionómicas.
Ainda na Igreja Matriz, merecem a atenção, o Altar-Mor e os painéis cerâmicos, da autoria de Gabriel D’El Barco, datados de 1701.
★ Os Recenseamentos Gerais da população portuguesa, regendo-se pelas orientações do Congresso Internacional de Estatística de Bruxelas de 1853, tiveram lugar a partir de 1864, encontrando-se disponíveis para consulta no site do Instituto Nacional de Estatística (INE).
Número de habitantes "residentes", ou seja, que tinham a residência oficial neste município à data em que os censos se realizaram.
De 1900 a 1950 os dados referem-se à população "de facto", ou seja, que estava presente no município à data em que os censos se realizaram. Daí que se registem algumas diferenças relativamente à designada população residente
O património gastronómico de Sardoal é essencialmente conhecido pelas suas tigeladas, Cozinha fervida e Couve de Valhascos. Não esquecendo os seus vinhos.
Vida associativa e comunitária
No Sardoal existem diversas associações ativas e relevantes na vida da comunidade, entre as quais as seguintes:
↑INE (2012). «Quadros de apuramento por freguesia»(XLSX-ZIP). Censos 2011 (resultados definitivos). Tabelas anexas à publicação oficial; informação no separador "Q101_CENTRO". Instituto Nacional de Estatística. Consultado em 27 de julho de 2013
Ver artigo principal: Lista de património edificado no Sardoal
