PrästostPrästost
O Prästost (lit. queijo do padre) é um queijo sueco originário da província histórica da Småland. O seu nome provem da época em que os camponeses tinham de pagar um imposto – o dízimo - à igreja, sendo costume pagar com os produtos produzidos na atividade agrícola, por exemplo com queijo, leite, trigo, feijão, porcos, ovelhas e peixe. É um queijo duro, feito de leite de vaca pasteurizado, e é uma marca registada pela União Europeia desde 2001. [1] [2] [3] [4] Referências
FontesLigações externas |