Salah satu penghasilan dari sebagian masyarakat kota Dumai adalah dengan bertani ubi kayu. Ubi kayu yang telah dipanen bisanya langsung dijual ke pasar, dibeli oleh distributor maupun langsung diolah menjadi makanan. UMKM Melati merupakan salah satu UMKM di kota Dumai yang menanam ubi kayu dan mengolahnya menjadi berbagai aneka makanan seperti keripik cabe,keripik opak, tapai, tepung dan aneka kue yang berbahan dasar ubi Kayu. Dalam proses mengolahnya, khususnya proses pencucian ubi kayu masih dilakukan dengan cara manual dengan mencuci ubi yang telah dikupas satu persatu. Proses ini dinilai tidak efektif karena membutuhkan tenaga manusia lebih dari satu orang, waktu yang lama dan posisi mencuci yang tidak nyaman. Penelitian ini merancang alat dengan pendekatan Antropometri untuk mendapatkan ukuran alat yang ergonomis, mampu mencuci ubi kayu dalam kapasitas besar, nyaman digunakan dan hanya membutuhkan satu orang pekerja. Alat ini memiliki panjang 230 cm, lebar 128 cm dan tinggi 121 cm dengan bahan utama yaitu tabung drum, besi padu 1 ½ inchi, besi padu 1 ¼ inchi, plat UNP 5, plat siku, plat strip, plat aluminium, bearing,belt, pulley, dan motor penggerak. Adapun ukuran antropometri yang dipakai adalah lebar telapak tangan metacarpal, tebal jari telunjuk, lebar telapak tangan sampai ibu jari, diameter genggaman dan segi empat minimum yang dapat dilewati telapak tangan. Alat ini sudah diuji di UMKM Melati dengan kapasitas pencucian 50 kg ubi kayu untuk sekali pencucian dan dilakukan sebanyak 5 kali dengan waktu 2 menit untuk mendapatkan hasil ubi kayu yang bersih.
| Published by | Sekolah Tinggi Teknologi Dumai |
| Journal Name | Jurnal UNITEK |
| Contact Phone | +6282388453527 |
| Contact Name | Wetri Febrina |
| Contact Email | wetri.febrina@gmail.com |
| Location | Kota dumai, Riau INDONESIA |
| Website | unitek| https://ejurnal.sttdumai.ac.id/index.php/unitek| |
| ISSN | ISSN : 20893957, EISSN : 25802585, DOI : http://doi.org/10.52072/unitek.v13i2, |
| Core Subject | Science, Engineering, |
| Meta Subject | Chemistry, Civil Engineering, Building, Construction & Architecture, Computer Science & IT, Decision Sciences, Operations Research & Management , Industrial & Manufacturing Engineering, |
| Meta Desc | JURNAL UNITEK Adalah Jurnal blind peer-review yang diterbitkan dua kali dalam setahun (Juni dan Desember) Jurnal UNITEK bertujuan untuk menyediakan forum diskusi dan pertukaran Informasi antara peneliti dan akademisi di bidang Teknik Industri, Teknik Informatika, Teknik Sipil, Teknik Elekto, Teknik Mesin dan Rumpun Ilmu Teknik Lainnya. Jurnal ini hanya menerima artikel dari hasil penelitian, studi kasus dan artikel review ilmiah. Jurnal ini menerbitkan hasil penelitian dalam bentuk artikel, studi literatur dan artikel dalam bentuk konsep dan kebijakan dalam bidang komputer pada umumnya: Keamanan dan Jaringan Teori Komputasi dan Model Komputasi E-Learning, E-Bisnis, E-Government, E-Commerce Komputasi Seluler Rekayasa Perangkat Lunak Komputasi Lunak Perangkat Lunak dan Aplikasi Komputer Pengolahan citra Database, Data Mining, Data Warehouse Sistem Cerdas Sistem Tertanam |
| Penulis | Azmi, Azmi |
| Publisher Article | Sekolah Tinggi Teknologi Dumai |
| Subtitle Article | JURNAL UNITEK Vol. 13 No. 2 (2020): Juli - Desember |
| Scholar Google | http://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&… |
| View Article | https://ejurnal.sttdumai.ac.id… |
| DOI | https://doi.org/10.52072/unitek.v13… |
| DOI Number | DOI: 10.52072/unitek.v13i2.134 |
| Download Article [1] | https://ejurnal.sttdumai.ac.id/index.php… |
| Download Article [2] |
Informasi yang terkait dengan Perancangan Alat Pencuci Ubi Kayu Dengan Pendekatan Antropometri
Rancangan Perancangan perkotaan Perancangan proses kimia Perancangan cerdas Perancangan percobaan Perancangan dibantu komputer Perancang Perancangan web Perancang permainan Andy Nicholson (perancang produksi) Pemancang tiang Colin Gibson (perancang produksi) Michael Kaplan (perancang kostum) John Bright (perancang kostum) Anthony Powell (perancang) Richard King (perancang suara) Perancang kostum Michael Wilkinson (perancang kostum) Liz Claiborne (perancang busana) Sekte Diancang Perancang grafis Mark Bridges (perancang kostum) Yves Saint Laurent (perancang busana) Sistem lampu ancang Menancang…
Daftar Kepala Badan Perencanaan Pembangunan Nasional Indonesia Daftar perancang busana Louis Vuitton Perancang produksi Sandy Powell (perancang kostum) Ikatan Perancang Grafis Indonesia Perancang permainan video Indikator lintasan ancang presisi Calvin Klein Mikhail Gurevich (perancang pesawat) Way Perancang, Abung Kunang, Lampung Utara Rancangan dalam ruangan Juan Montoya (perancang dalam ruangan) Kawasan ancangan pendaratan dan lepas landas Desainer huruf Bollywood Movie Award – Perancang Busana Terbaik John Richardson (perancang efek khusus) Dewan Perancang Nasional David Hanson (perancang robot) Academy Award untuk Desain Produksi Terbaik Penghargaan Film Negara Bagian Tamil Nadu Kementerian Perencanaan Pembangunan Nasional/Badan Perencanaan Pembangunan Nasional Republik Indonesia Penghargaan Nandi Penghargaan Vijay Penghargaan Film Bollywood Penghargaan Film Negara Bagian Kerala