Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan komoditas sayuran yang mempunyai nilai ekonomi tinggi dan telah dibudidayakan di berbagai wilayah di Indonesia. Salah satu provinsi yang menjadi sentra budidaya adalah Nusa Tenggara Barat. Bawang merah memiliki beberapa varietas unggulan salah satunya varietas Super Philip. Produksi bawang merah varietas super philip yang dibudidayakan di Desa Montong Tangi, Kabupaten Lombok Timur sering mengalami penurunan terutama pada tahap pasca panen ketika disimpan di gudang penyimpanan. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif yang bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi fungi penyebab pembusukan pada bawang merah (Allium ascalonicum L. var. Super Philip) saat pasca panen di gudang penyimpanan. Isolasi fungi dilakukan dengan metode penanaman langsung dan diidenifikasi berdasarkan karakteristik morfologi makroskopis dan mikroskopis. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 4 isolat fungi yang diduga merupakan genus Fusarium, Aspergillus, Mucor, dan Sclerotinia. Keempat fungi tersebut ditemukan menyerang pada semua bagian akar, batang dan umbi lapis bawang merah var. super philip dan menyebabkan pembusukan pada pasca panen.
| Published by | Universitas Sultan Ageng Tirtayasa |
| Journal Name | BIODIDAKTIKA, JURNAL BIOLOGI DAN PEMBELAJARANNYA |
| Contact Phone | - |
| Contact Name | - |
| Contact Email | - |
| Location | Kab. serang, Banten INDONESIA |
| Website | biodidaktika| https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/biodidaktika| |
| ISSN | ISSN : -, EISSN : -, DOI : -, |
| Core Subject | Science, Education, Social, |
| Meta Subject | Biochemistry, Genetics & Molecular Biology, Education, Environmental Science, Immunology & microbiology, |
| Meta Desc | BIODIDAKTIKA jurnal biologi dan pembelajarannya is a peer-reviewed and open access journal that publishes research from all area of biology fields such as biodiversity, biosystematics, ecology, physiology, behavior, genetics and biotechnology and biology learning. All biology fields and its learning are covered by BIODIDAKTIKA. |
| Penulis | Rahman, Rahayu Safitri , Umami, Sri Sofiati |
| Publisher Article | JURNAL BIOLOGI DAN PEMBELAJARANNYA |
| Subtitle Article | BIODIDAKTIKA, JURNAL BIOLOGI DAN PEMBELAJARANNYA Vol 14, No 1 (2019): Biodidaktika: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya |
| Scholar Google | http://scholar.google.com/scholar?q=%2Bintitle%3A&… |
| View Article | https://jurnal.untirta.ac.id/i… |
| DOI | https://doi.org/10.30870/biodidakti… |
| DOI Number | DOI: 10.30870/biodidaktika.v14i1.4837 |
| Download Article [1] | https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/b… |
| Download Article [2] |
Informasi yang terkait dengan ISOLASI DAN IDENTIFIKASI FUNGI PADA PASCA PANEN BAWANG MERAH Allium ascalonicum L. var. Super philip
Isolasi DNA Isolasi (medis) Isolasi bangunan Sistem isolasi Teknik isolasi Isolasi internasional Pengujian isolasi terkontaminasi Bangsal Isolasi Transformator uji isolasi minyak Isolasi sosial Isolasi reproduktif Sistem kelistrikan terisolasi Transistor dwikutub gerbang-terisolasi Insulasi termal Titik (teori graf) Mendelevium