Bovril

Bovril è un marchio che contraddistingue un estratto di carne creato negli anni '70 del XIX secolo da John Lawson Johnston.

Creazione ed utilizzo

Venduto in vasetti dalla caratteristica forma a bulbo, viene prodotto a Burton upon Trent, nello Staffordshire e distribuito da Unilever. Bovril può essere bevuto se diluito in acqua calda o latte[1]. Può esser anche utilizzato per aromatizzare zuppe, stufati, porridge o spalmato sul pane, in particolare sui toast, proprio come la Marmite.

Nome

La prima parte del nome deriva dal latino bos (genitivo bovis) che significa bovino; Johnston prese il suffisso -vril dal racconto The Coming Race di Bulwer-Lytton assai popolare all'epoca dove si parla di un fluido elettrico chiamato «Vril»[2][3]

Note

1. Try Bovril and milk - Advert, su The Sydney Mail, 1º luglio 1931. URL consultato il 3 giugno 2023.
2. William Phillips Thompson, Handbook of patent law of all countries., London, Stevens, 1920, p. 42. URL consultato il 5 agosto 2009.
3. (EN) Ever since 1886, Bovril has been giving us Brits the strength we need to go on... ^[collegamento interrotto], su ubfoods.co.uk. URL consultato il 5 gennaio 2010.

Voci correlate

• Unilever

Altri progetti

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• Wikimedia Commons

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Collegamenti esterni

• (EN) Sito ufficiale, su bovril.co.uk. URL consultato il 5 gennaio 2010 (archiviato dall'url originale il 21 agosto 2008).

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