Loïc Raison
Loïc Raison est une marque de cidre appartenant à la société CSR (Cidreries et Sopagly réunies)[2] du groupe Eclor, branche boissons du groupe coopératif Agrial, dont le siège est à Caen (Normandie)[3]. OrigineLe cidre Loïc Raison est né en 1918, lorsque Louis Raison père, alors épicier ambulant, a acheté du cidre auprès des agriculteurs de sa région. Cinq ans plus tard, il commence à presser le cidre lui-même pour le compte de fermiers et pour ses proches. Le cidre est alors conditionné et livré aux épiceries, cafés et restaurants locaux. C'est en Ille-et-Vilaine, au sein de la ville de Domagné qu'il développe la cidrerie familiale Raison pour promouvoir le savoir-faire et le patrimoine bretons[4]. En 1929, il lance la première bouteille de cidre en verre. À partir de l'année 1934, Louis Raison (d) fils commence son apprentissage de maître-cidrier avec son père. 11 ans plus tard, il devient le responsable de l'affaire familiale[4]. En 1949, les bouteilles de cidre sont dénommées « Doma » (abréviation de Domagné). Ce n'est qu'à partir des années 1960 que le cidre prend le nom de « Raison ». Dès lors, la marque développe ses points de vente et commence à s'exporter en dehors de la Bretagne, dans toute la France, puis en Europe[4]. Le nom définitif « Loïc Raison » a été adopté en 1983, Loïc étant la version bretonne de Louis. Le fondateur de la marque Louis Raison (d) décède en 2008, à l'âge de 88 ans[5]. Principaux indicateursPrincipaux indicateurs 2008 (source IRI) :
GammeLa gamme Loïc Raison[6] est composée de 3 cidres iconiques : Loïc Raison Brut Intense, Loïc Raison Doux Fruité, Loïc Raison Traditionnel et de 3 cuvées collection : le Cidre de Dégustation, la Cuvée Réserve et le Cidre Rubis. RécompensesLes cidres Loïc Raison ont plusieurs fois été récompensés au Concours général agricole :
Les cidres Loïc Raison ont plusieurs fois été récompensés au World Cider Awards :
Notes et références
Liens externes
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