fr Dioscorea cayenensis

Classification de Cronquist (1981)
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Liliopsida
Sous-classe	Liliidae
Ordre	Liliales
Famille	Dioscoreaceae
Genre	Dioscorea
Ordre	Dioscoreales
Famille	Dioscoreaceae

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Dioscorea cayenensis^[1], également appelée igname de Guinée jaune, igname de Cayenne ou igname jaune grosse tête, est une espèce de plantes du genre Dioscorea et de la famille des Dioscoreaceae.

Description

Cet igname a des tiges cylindriques non ailées, épineuses, longues de 10-12 m, sans bulbilles. Les feuilles verts claires sont opposées ou alternes. Les tubercules à chaire jaune clair sont enfoncés peu profondément. De tailles et de formes très variables, ils sont surmontés d'une sorte de coussinet ligneux^[2].

Notes et références

↑ Fréquemment cayennensis, orthographie sans justification
↑ Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires, Belin, 2010 (ISBN 978-2-7011-5971-3, présentation en ligne), p. 247

Liens externes

(fr) Référence Tela Botanica (Antilles) : Dioscorea cayenensis Lam.
(fr + en) Référence ITIS : Dioscorea cayenensis Lam.
(en) Référence JSTOR Plants : Dioscorea cayenensis Lam. subsp. Lam.
(en) Référence NCBI : Dioscorea cayenensis (taxons inclus)
(en) Référence GRIN : espèce Dioscorea cayenensis Lam.

Portail de la botanique

[1] Fréquemment cayennensis, orthographie sans justification

[2] Michel Chauvet, Encyclopédie des plantes alimentaires, Belin, 2010 (ISBN 978-2-7011-5971-3, présentation en ligne), p. 247

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