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La maison d'édition est créée en 2000 à Lausanne par Stéphane Fretz et Christian Pellet. Elle ouvre une antenne en 2002 à Genève[3].
Depuis 2006, art&fiction produit et diffuse ses livres dans un lieu au centre de Lausanne offrant un programme d'expositions, de lectures, de concerts et de stages.
En 2007 un siège est établi à Genève, cette même année, art&fiction rejoint le réseau d'éditeurs indépendant R-diffusion à Strasbourg, ainsi que le Cercle des libraires et éditeurs de Genève. Dès 2008, la coproduction et diffusion de monographies est inaugurée, dans un premier temps en collaboration avec l'éditeur zurichois Niggli Verlag.
En 2010, le projet « Mode de vie » réunit 107 artistes pour une tournée d'expositions et deux publications[4].
En 2020, le festival XXaf propose 20 événements gratuit et interdisciplinaires en Suisse romande[5].