Ulrich Eißner wurde am 10. September 1962 in Karl-Marx-Stadt geboren. Während seiner Kindheit erlernte er das Schnitzen im Zirkel des Schnitzerhandwerks bei Axel Wunsch. Somit kam er bereits mit der Kunst in Verbindung. Nach seiner Schulzeit folgte 1981 das Abitur und der Grundwehrdienst. Von 1984 bis 1986 war Eißner Mitarbeiter an der Plastikabteilung der Staatsoper Dresden und absolvierte in dieser Zeit ein Abendstudium im Fach Plastik an der Hochschule für Bildende Künste Dresden bei Fritz Panndorf, Thomas Franz und Angela Thunig. Von 1986 bis 1989 schloss sich daran ein Studium der Theaterplastik an der HfBK Dresden bei Josef Waldöstl und Lothar Beck an.[1][2]
Mit Arnd Stephan gründete er 1997 das Kabarett Duale Satire Deutschland (eine Namensparodie auf das DSD). Seit 2005 bekleidet er den Lehrstuhl für Theaterplastik an der HfBK Dresden und wurde zum Professor ernannt.[4]
Eißner ist ein sehr kreativer Künstler und beherrscht die verschiedensten Modellierungverfahren. Er arbeitet mit Terrakotta, Gips, Bronze, Wachs, Porzellan, Holz, Stein und Beton. Seine Werke sind wie Inszenierungen und regen zum Nachdenken an. Seine Arbeiten bestehen aus der Lehre und der eigenen schöpferischen Arbeit und erzielen so die künstlerische Ausstrahlung und Wirksamkeit.
2022: Ulrich Eißner, Plastiken und Skulpturen aus 30 Jahren / Gudrun Trendafilov, Gemälde und Arbeiten auf Papier: Galerie Weise, Chemnitz, Kabinett: Martin Köster
2007: Die „Brückenköpfe“ aus Cottaer Sandstein am Dresdner Käthe-Kollwitz-Ufer entstanden während des Internationalen Bildhauersymposiums „Sandstein und Platte“.
2018/19: Porträt Heiner Müller, Bronze, Martin-Luther-Gymnasium in Frankenberg
2019: Kleine Südafrikanerin (Mädchen aus dem Township Blikkiesdorp in Kapstadt/Südafrika), Bronze.
2019: Relief Elfriede Lohse-Wächtler aus Aluminumguss HfBK Dresden, Güntzstraße 34; Hergestellt in der Gießerei der HfBK Dresden vom Werkstattleiter Toralf Mieth.
2021: Holzskulptur in Form eines Omega, Seelsorgezentrum Universitätsklinikum in Dresden[4]
Ulrich Eißner: Künstlerkatalog. Hrsg. Ulrich Eißner; Mit einem Geleitwort von Karin Weber und Fotografien von Frank Höhler, Peter Geist und Frank Hofmann. 1. Auflage. Neue Druckhaus GmbH Dresden 2015, ISBN 978-3-00-048895-5, S. 3 ff.