1961 gründete er in Spittal an der Drau die Komödienspiele Porcia, die er bis 1990 leitete. Hier präsentierte er in puristischen InszenierungenKomödien der Weltliteratur, nicht selten in Übersetzungen von H. C. Artmann, dessen schwarze KomödieKein Pfeffer für Cermak er in der Eröffnungssaison ansetzte. Von 1968 bis 1992 war er Intendant des Klagenfurter Stadttheaters, das er durch ein abwechslungsreiches Programm zwischen Klassik und Moderne zu einem „Theater für alle Kärntner“ machte. Zu den prominentesten Schauspielern und Sängern, die er engagiert hatte, gehörten Mirjana Irosch, Helga Papouschek, Felix Dvorak, Harald Serafin, Alexander Grill, Peter Ertelt, Elfriede Schüsseleder, Ivan Darvas.
1991 gab er die Leitung der Komödienspiele Porcia an Tamás Ferkay ab. 1992 übergab er die Intendanz des Stadttheaters Klagenfurt an Dietmar Pflegerl und zog sich weitgehend aus dem Kulturleben zurück.
Werke
Alfred de Musset, Herbert Wochinz (Bühnenbearb.), Hans Carl Artmann (Übers.): Die Wette. (Il ne faut jurer de rien). Universal-Edition, Band 60066. Universal Edition Schauspiel, Wien 1972.
Molière, Herbert Wochinz (Bühnenbearb.), Hans Carl Artmann (Übers.): Arzt wider Willen. (Le Médecin malgré-lui). Universal-Edition, Band 60074. Universal Edition Schauspiel, Wien 1972.
Ludwig Holberg, Herbert Wochinz (Bühnenbearb.), Hans Carl Artmann (Übers.): Henrik und Pernilla (Henrik og Pernilla). Universal-Edition, Band 60062. Universal Edition Schauspiel, Wien 1972.
Molière, Herbert Wochinz (Bühnenbearb.), Hans Carl Artmann (Übers.): Die Streiche des Scapin. (Les Fourberies de Scapin). Universal-Edition, Band 60075. Universal Edition Schauspiel, Wien 1973.
Pierre Carlet Chamblet de Marivaux, Herbert Wochinz (Bühnenbearb.), Hans Carl Artmann (Übers.): Liebe und Zufall. (Le jeu de l’amour et du hasard). Universal-Edition, Band UE 60085. Universal Edition Schauspiel, Wien 1973.
Pierre Augustin Caron de Beaumarchais, Herbert Wochinz (Bühnenbearb.), Hans Carl Artmann (Übers.): Der tolle Tag. (La folle Journee ou Le Mariage de Figaro). Universal-Edition, Band 60080. Universal Edition Schauspiel, Wien 1973.
Eugène Labiche, Herbert Wochinz (Bearb.), Hans Carl Artmann (Übers.): Celimar. Komödie. Fernsehsendung, 7. März 1993. 1 Videokassette (VHS, 85 min, sp, mono, Farbe). ORF, s. l. 1993.
Hans Carl Artmann, Herbert Wochinz (Adressat), Alois Brandstetter (Hrsg.): Ich brauch einen Wintermantel etz. Briefe an Herbert Wochinz. Jung und Jung, Salzburg/Wien 2005, ISBN 3-902144-92-0.
Herbert Wochinz: Vom Endspiel zum Theater der Freude. Photos von Franz Hubmann u. a. Text von Alois Brandstetter. Verlag Kremayr & Scheriau, Wien 1994.
Jahr? In Klagenfurt wurde die Herbert-Wochinz-Passage nach ihm benannt.
Literatur
Carl Nicolai Wochinz: Ensemble Porcia-Komödienspiele in Spittal/Drau. 1961 – 1980. Zwischenresumée. Dissertation. Universität Wien, Wien 1982.
Günter Schmidauer: Ein Leben für die Komödie. Herbert Wochinz und das leichte Lachen von Porcia 1961–2000; Universitätsverlag Carinthia, Klagenfurt 2000.