Gemüse des Jahres

Das Gemüse des Jahres wird in Deutschland seit 1999 jährlich durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) ausgerufen, um auf den Rückgang dieser Kulturpflanzen aufmerksam zu machen.

Entscheidend für die Auswahl des Gemüses des Jahres sind die Gefährdung der Kulturpflanze, ihre Bedeutung sowie der Rückgang des Anbaus. Die Gesellschaft ist bestrebt, die Vielfalt der Kulturpflanzen zu erhalten.

Bisherige Gemüse des Jahres

Jahr	deutscher Name	wissenschaftlicher Name	Abbildung
1998/1999	Puffbohne	Vicia faba	1998/1999 Puffbohne
2000	Gartenmelde	Atriplex hortensis	2000 Gartenmelde
2001	Tomate	Lycopersicon esculentum	2001 Tomate
2002	Flaschenkürbis – Kalebasse	Lagenaria siceraria	2002 Flaschenkürbis
2003	Kartoffel	Solanum tuberosum	2003 Kartoffel
2004	Körnerbohne	Phaseolus vulgaris	2004 Körnerbohne
2005	Zichorie und Endivien	Cichorium intybus und Cichorium endivia	2005 Zichorie
2006	Kopfkohl	Brassica oleracea convar. capitata	2006 Kopfkohl
2007/2008	Gartensalate	Lactuca sativa	2007/2008 Gartensalat
2009/2010	Erbsen	Pisum sativum	2009/2010 Erbsen
2011/2012	Pastinake	Pastinaca sativa	2011/2012 Pastinaken
2013/2014	Allium-Arten (Lauch und Zwiebeln)	Allium	2013/2014 Gattung Allium
2015/2016	Chili und Paprika	Capsicum	2015/2016 Gattung Capsicum
2017/2018	Steckrübe	Brassica napus subsp. rapifera	2017/2018 Steckrübe
2019/2020	Gurke	Cucumis sativus	2019/2020 Gurke
2021/2022	Mais	Zea mays	2021/2022 Mais
2023/2024[1]	Rote Bete	Beta vulgaris	2023/2024 Rote Bete
2025/2026	Blattkohl	Brassica oleracea	2025 Blattkohl

Weblinks

• Gemüse des Jahres. Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN)

Einzelnachweise

1. Website des VEN
   Informationsblatt des VENüber Rote Bete, Abruf am 5. Jänner 2023