David Dellow war seit 2002 als Profi-Triathlet aktiv und er startete für das Team TBB.
Im Juni 2012 erreichte er beim Ironman Cairns seinen ersten Sieg auf der Langdistanz bei einem Ironman-Rennen (3,86 km Schwimmen, 180,2 km Radfahren und 42,195 km Laufen).
Im Juli 2015 wurde er Dritter bei der Challenge Roth und erzielte mit 7:59:28 h eine neue persönliche Bestzeit auf der Langdistanz.
Im Mai 2016 wurde er Zweiter beim Ironman Australia. 2017 konnte er das Rennen gewinnen und holte sich damit seinen zweiten Ironman-Sieg.
2018 startete er wieder in Port Macquarie, konnte das Rennen aber nicht beenden. Im Juni 2019 wurde er nach seinem Sieg 2012 Dritter beim Ironman Cairns. Seit 2019 tritt David Dellow nicht mehr international in Erscheinung.
Privates
David Dellow war bis 2015 mit der Schweizer Triathletin Caroline Steffen (* 1978) liiert. Er lebt in Mooloolaba (Queensland, Australien).[1]