تبوله

تبولة Tabbula
صنف فرعى من سلطه   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
جزء من مطبخ لبنانى   تعديل قيمة خاصية جزء من (P361) في ويكي بيانات
 

تبوله
تبوله
المنشأ
لبنان   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
المواد برغل Borghol   تعديل قيمة خاصية المواد المستخدمة (P186) في ويكي بيانات
البلد بلاد الشام وخصوصا سوريا ولبنان
النوع سلطه   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
المكونات الرئيسية بقدونس مفروم و نعناع مفروم و بصل اخضر مفروم و طماطم مقشره مفرومه و برغل و ملح و فلفل و عصير لمونه
تبوله لبنانيه
تبٌوله يظهر برغل فوقها بوضوح

تبوله هيا سلطة شعبيه متوسطيه من برغل و حتت طماطم و حتت بصل و بقدونس مفروم و زيت زتون و عصير لمون و .نوع من أنواع المزه، المشهوره فى بلاد الشام و فى دول تانيه زى الدومينيكان و البرازيل ،[1][2]

مكونات تبوله

تتكون سلطة التبّولة من بقدونس مفروم و نعناع مفروم و بصل اخضر مفروم (او بصل عادى مفروم) و طماطم مقشره مفرومه و برغل، ويضاف زيت زتون، و عصير لمون و ملح و شطه.

التبولة معروفه كمان فى البرازيل و الدومينيكان حيث تعرف باسم tipili بسبب وجود مهاجرين أصولهم لبنانيه من بلاد الشام.[3]

طريقة عمل تبوله

  • بقدونس مفروم و نعناع مفروم و بصل اخضر مفروم(او بصل عادى مفروم) و طماطم مقشره مفرومه و برغل مغسول بمايه عشان يطرا و زيت زتون و ملح و شطه و عصير لمونه
  • تتخلط المكونات مع بعض كويس

المعلومات الغذائيه

تحتوى تبوله (175 جرام) ع المعلومات الغذائيه اللى بعد كدا :[4]

  • السعرات الحرارية: 199
  • الدهون: 14
  • الدهون المشبعة: 2
  • الكوليسترول: 0
  • الكاربوهيدرات: 18
  • البروتينات: 2
تبوله

مصادر

  1. التبولة موقع طعام نسخة محفوظة 26 اكتوبر 2016 على موقع واي باك مشين.
  2. p. xxi. نسخة محفوظة 28 ابريل 2016 على موقع واي باك مشين.
  3. Zelinsky, 2001 p. 118. نسخة محفوظة 10 يونيه 2016 على موقع واي باك مشين.
  4. معلومات غذائية عن التبولة نسخة محفوظة 23 اكتوبر 2015 على موقع واي باك مشين.