Pusat Sayuran Dunia (WorldVeg) (Hanzi: 亞蔬—世界蔬菜中心), sebelumnya dikenal sebagai Pusat Penelitian dan Pengembangan Sayuran Asia (AVRDC), adalah lembaga nirlaba internasional untuk penelitian dan pengembangan sayuran.[2] Didirikan pada tahun 1971 di Shanhua, Taiwan selatan, oleh Bank Pembangunan Asia, Taiwan, Korea Selatan, Jepang, Filipina, Thailand, Amerika Serikat, dan Vietnam Selatan.
Pusat Sayuran Dunia didirikan sebagai Pusat Penelitian dan Pengembangan Sayuran Asia (AVRDC) pada tahun 1971 oleh Bank Pembangunan Asia, Taiwan, Korea Selatan, Jepang, Filipina, Thailand, Amerika Serikat, dan Vietnam Selatan. Kampus utama dibuka pada tahun 1973. Pada tahun 2008, pusat ini berganti nama menjadi Pusat Sayuran Dunia.[4]
Selama 20 tahun pertama keberadaannya, Pusat Sayuran Dunia adalah pusat penelitian ubi jalar global utama dengan lebih dari 1.600 kenaikan dalam dua tahun pertama operasinya. Pada tahun 1991 Pusat Sayuran Dunia memilih untuk menghentikan penelitian ubi jalar karena biaya tinggi dan lembaga lain dengan fokus yang lebih ketat muncul. WVC menggandakan dan mentransfer penelitian dan plasma nutfahnya ke Pusat Kentang Internasional dan Lembaga Penelitian Pertanian Taiwan.[5]
Penelitian dan pengembangan
Roselle (Hibiscus sabdariffa), sayuran tradisional yang tinggi vitamin CAmaranth (Amaranthus spp.), daun hijau tradisional yang juga menghasilkan biji-bijian bergizi.Tomat ceri beta-karoten tinggi yang dibiakkan oleh WorldVeg[6]Petani tomat dengan anak di dekat NayPyiTaw, Myanmar
Pemanfaatan sayuran sebagai tanaman yang bernilai tinggi penting dalam Tujuan Pembangunan Berkelanjutan Program Pembangunan PBB dan Pusat Sayuran Dunia.[7] Sayuran yang dibudidayakan oleh Center dapat digunakan di daerah yang lebih miskin, di mana mereka dapat berfungsi sebagai sumber pendapatan yang penting dan dapat membantu melawan kekurangan mikronutrien.[8]
Portofolio tanaman Center saat ini berfokus pada beberapa kelompok sayuran yang penting secara global, menurut WorldVeg:
Menurut The Public Broadcasting Service (PBS), "Di Pusat Sayuran Dunia, para ahli mencari kerabat liar tanaman peliharaan untuk menyelamatkan pola makan manusia dari perubahan iklim".[11][12]
Koleksi plasma nutfah
Koleksi sayuran plasma nutfah disimpan di Pusat Sayuran Dunia, yang dianggap memiliki koleksi terbesar dan paling beragam di dunia.[13] Koleksinya sendiri berisi lebih dari 60.000 aksesi dari 442 spesies berbeda yang dikumpulkan dari 156 negara.[14][15][16]
^United Nations Sustainable Development Goals Goal 2: End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture. [1]
^Weinberger KM, Lumpkin TA. 2005. Horticulture for Poverty Alleviation – The Unfunded Revolution. Available at SSRN: http://ssrn.com/abstract=781784
