Pusat Kentang Internasional (dikenal sebagai CIP dari bahasa SpanyolCentro Internacional de la Papa) adalah fasilitas penelitian yang berbasis di Lima, Peru, yang berupaya mengurangi kemiskinan dan mencapai ketahanan pangan secara berkelanjutan di negara berkembang melalui penelitian ilmiah dan kegiatan terkait kentang, ubi jalar, umbi-umbian lainnya, dan juga tentang peningkatan pengelolaan sumber daya alam di wilayah Andes dan daerah pegunungan lainnya. Pusat penelitian ini didirikan pada tahun 1971 berdasarkan keputusan pemerintah Peru.[2]
Pada akhir 2015, mereka bermitra dengan NASA untuk mencoba menanam kentang di lingkungan simulasi Mars.[3] Pada Maret 2017, mereka mengumumkan indikasi awal positif.[4]
CIP - Georgia
Pada tahun 2015,[5] CIP memulai proyek 3 tahun untuk "Meningkatkan mata pencaharian pedesaan di negara Georgia", yang pada tahun 2017 Republik Austria menyediakan dana, didelegasikan ke Badan Pembangunan Austria yang diperpanjang tiga tahun lagi.[6] Tujuan proyek ini adalah untuk "meningkatkan mata pencaharian petani Georgia dengan meningkatkan profitabilitas dan keberlanjutan tanaman kentang mereka dan untuk meningkatkan kapasitas pemain nasional dalam rantai nilai benih kentang."[7]
^"Vision, Mission, Values". cipotato.org. International Potato Center. Diarsipkan dari versi asli tanggal 25 June 2014. Diakses tanggal 13 May 2015.Parameter |url-status= yang tidak diketahui akan diabaikan (bantuan)
