Mangal (barbekyu)

Daging yang disajikan di sebuah mangal

Mangal (bahasa Arab: منقل, translit. manqal, bahasa Armenia: Մանղալ, translit. manghal, bahasa Azerbaijan: manqal, bahasa Turki: mangal, bahasa Persia: منقل, bahasa Ibrani: מנגל, translit. manghal‎, bahasa Rusia: мангал) adalah nama Timur Tengah untuk barbekyu dan merujuk kepada acara sekaligus alat panggang itu sendiri.

Deskripsi

Kata mangal bahasa Turki, yang berasal dari kata Arab manqal (منقل) yang artinya "portabel"[1] dan aslinya merujuk kepada pemanas dalam ruangan portabel yang sebagian besar digantikan oleh tungku gaya Barat/

Di Israel, mangal digunakan pada Hari Kemerdekaan Israel dan hari-hari menjelang Paskah Yahudi.[2]

Referensi

Pranala luar

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property of non-object

Filename: wikipedia/wikipediareadmore.php

Line Number: 5

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to get property of non-object

Filename: wikipedia/wikipediareadmore.php

Line Number: 70

 

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Undefined index: HTTP_REFERER

Filename: controllers/ensiklopedia.php

Line Number: 41