* Penampilan dan gol di klub senior hanya dihitung dari liga domestik dan akurat per 23:30, 28 Mei 2023 (UTC) ‡ Penampilan dan gol di tim nasional akurat per 19 Juni 2023 (UTC)
Joselu memulai karier juniornya di klub SD Silleda dan Celta kemudian memulai karier seniornya di klub tersebut. Joselu pindah ke Real Madrid dimana dia adalah pencetak gol yang produktif untuk tim B mereka, mencetak 40 gol dalam 72 penampilan. Tetapi dia tidak dapat masuk ke tim utama dan dijual ke tim Bundesliga 1899 Hoffenheim pada tahun 2012, dipinjamkan ke Eintracht Frankfurt pada 2013–14. Joselu bergabung dengan Hannover 96 pada Juni 2014, kemudian bergabung dengan klub Liga Premier Stoke City setahun kemudian dengan biaya transfer £5,75 juta. Pada tahun 2017, ia pindah ke Newcastle United seharga £5 juta, di mana ia menghabiskan dua musim sebelum pindah ke Alavés dengan biaya yang tidak diungkapkan. Dia kemudian menandatangani kontrak dengan Espanyol dengan biaya yang tidak diungkapkan, sebelum bergabung dengan Real Madrid dengan status pinjaman untuk musim 2023-24.[3]
Karier klub
Celta
Joselu berbaris dengan rekan satu timnya untuk Celta de Vigo pada tahun 2009. Joselu memainkan dua pertandingan profesional pertamanya untuk Celta Vigo lokal di divisi dua, di akhir musim 2008-09. Sejak usia 18 tahun, di waktu yang hampir bersamaan ia melakukan debut bersama skuad utama, ia bermain bersama tim B di level ketiga.
Pada akhir musim panas 2009, Joselu dibeli oleh Real Madrid, dan segera dipinjamkan ke mantan timnya untuk musim selanjutnya. Dia relatif digunakan selama kampanye divisi dua, tetapi hanya mencetak empat gol saat tim finis di posisi ke-12.
Real Madrid
Joselu adalah pencetak gol terbanyak Real Madrid Castilla di musim 2010-11, bersama Álvaro Morata, tetapi tim gagal memenangkan promosi di babak playoff. Pada tanggal 21 Mei 2011, ia melakukan debutnya di tim utama – dan La Liga –, masuk sebagai pemain pengganti Karim Benzema di sepuluh menit terakhir pertandingan kandang melawan Almería: ia langsung mencetak gol dari umpan silang Cristiano Ronaldo, menjadikannya gol yang sempurna. 8–1 untuk tuan rumah.
Pada tanggal 20 Desember 2011, dalam penampilan resmi keduanya untuk skuad utama, Joselu menggantikan Benzema pada menit ke-77 pertandingan kandang melawan Ponferradina, untuk musim Copa del Rey. Dia mencetak gol untuk membuat pertandingan menjadi 4-1 dua menit kemudian, dan akhirnya menang 5-1.
Pada musim keduanya bersama Castilla, Joselu menjadi unit ofensif yang penting bagi manajer Alberto Toril, dan merespons dengan mencetak 26 gol (19 di musim reguler dan tujuh di babak playoff) yang menjadikannya pencetak gol terbanyak kompetisi, saat timnya dipromosikan ke divisi dua setelah lima tahun, sebagai juara. Ia kemudian menarik perhatian beberapa klub Eropa.
Joselu mengatakan pada tahun 2015 bahwa dia tidak menyesali waktunya di Real Madrid meskipun peluangnya di tim utama terbatas, karena pengalamannya berlatih dengan para pemain dan manajer Real Madrid José Mourinho.
TSG Hoffenheim
Pada 8 Agustus 2012, Joselu menandatangani kontrak berdurasi empat tahun dengan TSG Hoffenheim dengan biaya yang tidak diungkapkan. Dia melakukan debutnya di Bundesliga pada 16 September, bermain 30 menit dalam kekalahan tandang 3–5 melawan SC Freiburg, dan mencetak gol pertamanya untuk klub barunya sepuluh hari kemudian, berkontribusi pada kesuksesan 3-0 di VfB Stuttgart, dan menambahkan a dua gol melawan SpVgg Greuther Fürth pada 19 Oktober 2012. Dia bermain 25 kali untuk 1899 Hoffenheim, mencetak lima gol saat mereka finis di posisi ke-16.
Pinjaman ke Eintracht Frankfurt
Di akhir musim pertamanya bersama Hoffenhiem, Joselu mengaku kesulitan beradaptasi dengan lingkungan barunya dan dipinjamkan ke rival Bundesliga Eintracht Frankfurt untuk musim 2013-14. Dia menemukan kembali performanya di bawah manajer Frankfurt Armin Veh di Commerzbank-Arena, mencetak 14 gol dalam 33 penampilan saat klub finis di posisi ke-13 dan mencapai babak sistem gugur Liga Eropa UEFA.
Hannover 96
Pada 9 Juni 2014, Joselu bergabung dengan Hannover 96 dengan kontrak empat tahun dengan biaya transfer €5 juta. Dalam satu-satunya musim di sana dia membuat 32 penampilan dan mencetak 10 gol.
Stoke City
Pada 16 Juni 2015, Joselu bergabung dengan klub Inggris Stoke City dengan biaya transfer £5,75 juta, sehingga memenuhi ambisi seumur hidup untuk bermain di divisi teratas Inggris. Dia melakukan debutnya di Liga Premier pada tanggal 15 Agustus saat bertandang ke Tottenham Hotspur, sebagai pemain pengganti Jonathan Walters pada menit ke-59; dia memenangkan penalti ketika dilanggar oleh Toby Alderweireld, dikonversi oleh Marko Arnautović saat Stoke bangkit dari ketertinggalan 2-0 untuk bermain imbang 2-2. Pada tanggal 28 Desember, setelah menggantikan rekan senegaranya Bojan, Joselu mencetak gol pertamanya untuk Potters dalam kemenangan 4–3 di Everton. Dia bermain 27 kali untuk Stoke pada 2015-16, mencetak empat gol saat tim finis di posisi kesembilan. Menjelang akhir musim, manajer Stoke Mark Hughes menyatakan bahwa Joselu memulai kehidupannya dengan lambat di sepak bola Inggris.
Pinjaman ke Deportivo La Coruña
Pada 31 Agustus 2016, Joselu kembali ke Galicia untuk bergabung dengan rival Celta, Deportivo La Coruña dengan status pinjaman selama satu musim. Dia mencetak gol pertamanya untuk tim pada 10 Desember, dua menit sebagai pemain pengganti untuk memberi mereka keunggulan dalam kekalahan 3-2 saat kembali ke Real Madrid. Joselu mencetak enam gol dalam 24 penampilan untuk Deportivo sebelum musimnya berakhir karena cedera Achilles.
Newcastle United
Pada 16 Agustus 2017, Joselu bergabung dengan klub Liga Premier Newcastle United dengan kontrak tiga tahun dengan biaya £5 juta. Dia melakukan debutnya empat hari kemudian sebagai pemain pengganti Dwight Gayle pada menit ke-52 dalam kekalahan 1-0 di Huddersfield Town, dan mencetak gol pertamanya untuk klub dalam kemenangan kandang 3-0 atas West Ham United pada 26 Agustus. Sama seperti rekan-rekan penyerangnya, penampilan Joselu tidak konsisten saat Newcastle tersendat di liga, tetapi dia masih menjadi pencetak gol terbanyak pada bulan Januari ketika dia mencetak gol saat bermain imbang 1-1 dengan Swansea City, meskipun penaltinya juga berhasil diselamatkan oleh Nick Pope dalam sebuah pertandingan. Hasil imbang 1-1 dengan Burnley. Dia akhirnya menyelesaikan musim sebagai pencetak gol terbanyak ketiga di belakang Gayle dan Ayoze Pérez.
Pada musim 2018-19, Joselu menjadi pilihan keempat di belakang Pérez dan pemain baru Salomón Rondón dan Yoshinori Muto. Dua gol liga yang dia cetak sepanjang musim terjadi pada bulan Agustus saat kalah dari Tottenham Hotspur dan Chelsea. Gol terakhirnya untuk klub terjadi dalam kemenangan ulangan putaran ketiga Piala FA atas Blackburn Rovers pada 15 Januari 2019, tetapi pada bulan Maret, ia dikeluarkan dari skuad sama sekali.
Alavés
Pada 15 Juli 2019, Joselu kembali ke La Liga untuk bergabung dengan Alavés dengan kontrak tiga tahun, dengan biaya yang tidak diungkapkan, dilaporkan sekitar £2,5 juta. Pada debutnya pada 18 Agustus, ia mencetak satu-satunya gol saat menjamu Levante, sementara pada 24 November ia mencetak kedua gol dalam enam menit terakhir saat bertandang ke sesama klub Basque, Eibar. Pada musim 2020-2021, ia mencetak gol kandang dan tandang melawan Real Madrid, termasuk dalam kemenangan 2-1 di Santiago Bernabéu pada 28 November untuk kemenangan pertama klubnya di venue tersebut sejak Mei 2000.
Pada musim terakhir Joselu di Stadion Mendizorrotza sebelum kontraknya berakhir pada tahun 2022, ia menjadi pencetak gol terbanyak ketujuh di liga dengan 14 gol dalam 37 pertandingan.
Espanyol
Pada 27 Juni 2022, Joselu menandatangani kontrak tiga tahun dengan Espanyol sebagai agen bebas. Dia melakukan debutnya untuk klub pada 13 Agustus melawan mantan klub Celta di mana dia mencetak gol dari penalti, setelah diberikan melalui VAR untuk hasil imbang 2-2. Dengan 16 gol dalam 34 pertandingan untuk tim Catalan yang terdegradasi, ia menjadi pencetak gol terbanyak ketiga di La Liga, di belakang Robert Lewandowski dari Barcelona dan Karim Benzema dari Real Madrid.
Kembali ke Real Madrid dengan status pinjaman
Pada 19 Juni 2023, Real Madrid mengumumkan kembalinya Joselu dengan status pinjaman hingga 30 Juni 2024, dengan opsi pembelian di akhir musim. Pada 12 Agustus 2023, ia tampil untuk pertama kalinya setelah kembali bermain pada menit ke-80 dalam kemenangan 2-0 melawan Athletic Bilbao di liga. Pada 2 September 2023, Joselu mencetak gol pertamanya musim ini melawan Getafe dalam kemenangan 2-1.
Pada 20 September 2023, Joselu membuat penampilan pertamanya di Liga Champions UEFA dalam pertandingan penyisihan grup melawan Union Berlin. Pada tanggal 29 November, ia mencetak gol pertamanya di Liga Champions, mengamankan kemenangan 4-2 melawan Napoli. Pada 12 Desember, ia mencetak dua gol dalam kemenangan tandang 3-2 atas Union Berlin, di mana Real Madrid menduduki puncak Grup C dengan enam kemenangan dari enam pertandingan. Pada 14 Januari 2024, Joselu memenangkan trofi karir klub pertamanya, saat ia berpartisipasi dalam kemenangan Madrid di Supercopa de España 2023-24, mencetak gol kemenangan di semifinal melawan Atlético Madrid dan masuk sebagai pemain pengganti di final melawan Barcelona. Pada tanggal 8 Mei, Joselu mencetak dua gol telat dan menentukan bagi Real Madrid dalam kemenangan 2-1 melawan Bayern Munich di leg kedua semifinal Liga Champions untuk mengirim mereka lolos ke final.
^ ab"Joselu". EU-Football.info (dalam bahasa Inggris). Diakses tanggal 19 Juni 2023.
^"General Information about the player Joselu" [Informasi umum tentang pemain Joselu]. National Football Teams (dalam bahasa Inggris). Benjamin Strack-Zimmermann. Diakses tanggal 19 Juni 2023.
^"Spain 3-0 Norway". UEFA.com (dalam bahasa Inggris). Uni Sepak Bola Eropa. 25 Maret 2023.