Penduduk Desa Dolok Sanggul umumnya adalah suku Batak. Berdasarkan marga mayoritas berasal dari etnis Batak Toba, namun secara budaya dan bahasa, terdapat percampuran antara adat Batak Toba dan Batak Angkola dikarenakan Desa Dolok Sanggul berada diperbatasan wilayah Toba dan Angkola.