Arisal Aziz dilahirkan di V Koto Kampung Dalam, Padang Pariaman sebagai seorang anak dari sembilan bersaudara dalam keluarga petani sederhana. Karena kendala ekonomi, ia sempat dua kali putus sekolah, yaitu ketika SMP dan SMA. Saat putus sekolah SMP ia merantau ke Kota Medan dan selanjutnya kembali ke kampung hingga lulus SMP. Saat putus sekolah SMA ia merantau ke Kota Pekanbaru dan bergabung dengan klub sepakbola SMA Setia Dharma Pekanbaru dan langsung diterima di kelas 3 sehingga ia dapat menamatkan SMA.[2]
Arisal Aziz memulai karier sebagai penjual tiket penumpang di loket Bus Terminal Mayang Terurai Pekanbaru pada 1990. Kemudian pada tahun 1993 ia diangkat sebagai agen bus Merah Sari. Selanjutnya pada 1994 ia juga ditunjuk menjadi agen Travel TST yang berkantor pusat di Padang dan pada 1996 ia juga menjadi agen perwakilan PT Jati Mulyo. Pada 2000, ia mendirikan perusahaan CV Indah Travel yang bergerak di bidang jasa angkutan sewa dan angkutan umum khusus kijang innova.[3][4]
Pada pemilihan umum 2024, Arisal berhasil terpilih sebagai Anggota DPR-RI untuk daerah pemilihan Sumatera Barat II. Ia berhasil memperoleh 107.117 suara.[5] Ia dilantik pada 1 Oktober 2024.[6]